十人九腰痛,不妨多吃这3菜,一周换着
2023/10/28 来源:不详引言
有一句很有人情味的俗语叫“十人九腰痛”,表明了腰痛已经成为了现代人最为普遍的健康问题之一。在高速运转的日常生活中,我们经常会出现腰腿疼痛的情况,给我们的生活带来不便和痛苦。很多家庭已经开始注重健康饮食,减少了不良生活习惯,像不再熬夜、多做运动、不再久站和久坐等。习惯改变了,也影响了我们的身体状态,腰痛症状在一定程度上得到调节和缓解。
除此之外,饮食也是调节腰痛的重要因素。推荐给大家以下三款佳肴,帮助缓解腰痛问题,让你告别腰痛,恢复健康的生活。
食谱推荐:山药木耳
山药和木耳都是很常见的食材,它们不但营养价值高,也是很好的药膳食材。这两种食材之间互相搭配,既恰到好处,也颇具天然医疗功能。山药有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效;而木耳则有保肝降脂、润肺止咳、降低血糖、防癌抗癌、增强免疫力等多种健康功效。
推荐食材:木耳、山药、青椒、红椒。
操作步骤:
1.将一把木耳放入碗中,加入半勺白糖和一勺面粉,倒入0度左右的温水浸泡10分钟,捞出备用。
2.将一根山药洗净,用削皮器削去外皮,切成菱形片,装入大碗中,加入一定量的白醋和清水,抓拌均匀后浸泡备用。
.将一小根胡萝卜削皮后切成小段,再切成斜片,装入小碗中备用。
4.将一个红辣椒和一个青椒去籽后斜刀切成菱形片,装入小碗中备用。
5、准备几瓣大蒜切成片,一把小葱取葱白部分切成葱花。
6.热锅凉油,加入大蒜片炒香,再加入青红椒翻炒,加入泡发好的木耳和胡萝卜,再加入切好的山药片炒匀。
7.倒入事先调好的料汁,中火翻炒至汁液浓稠,加入鸡精、盐调味,再加入少许芝麻油和葱花翻拌均匀即可。
食谱推荐:猪肚条
猪肚性温,有健脾、补中益气之功效,适合身体虚弱、免疫力低下、腰腿酸疼的人群食用。加上芡实、“双孢菇”和鱿鱼等食材,营养丰富,口感香鲜,非常开胃补脾。
推荐食材:猪肚、芡实、双孢菇、鱿鱼、生姜、葱、料酒、鸡精、白胡椒粉。
操作步骤:
1.将猪肚洗净,用生姜和葱段爆香后加入猪肚煮至软烂,捞出控去水分。
2、芡实、双孢菇、鱿鱼均洗净备用。
.炒锅热后倒入猪油,加入芡实煸炒,出香味后加入双孢菇和鱿鱼,加入适量清水。
4.将焯好水的猪肚切成条状,加入炒锅中继续煮20分钟左右,加入盐、胡椒粉、鸡精等调味料煮开即可。
食谱推荐:豆腐蘑菇煲
豆腐含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,有助于肌肉和骨骼的生长发育,同时还能维持肝脏的健康。加上食用价值极高的平菇和金针菇,能够增强人体的免疫力,缓解筋骨经络的不适感。
推荐食材:豆腐、平菇、金针菇、红萝卜、葱姜蒜、食用油、生抽、料酒、盐。
操作步骤:
1、平菇和金针菇切洗净,红萝卜切成片状,葱姜蒜切末备用。
2、将豆腐切成段状,在石锅或者瓦煲中焯水备用。
、热锅加入适量油,放入葱姜蒜煸香,加入红萝卜翻炒。
4.加入平菇和金针菇,翻炒至出香味后倒入适量水,加入盐和料酒调味。
5.加入焯过水的豆腐段,大火煮开后转中火煮10分钟左右,调味后加入少许生抽即可。
以上三款菜色都有不同的营养成分和较好的药膳功效,都是可以作为常食的腰痛调理菜品。同时,还需要坚持适当的运动和保持良好的饮食习惯,才能使腰痛的症状得到更好的改善。
想要长寿,就要调整我们的生活习惯,尤其是饮食方面,对于中老年人来说是至关重要的,平时要以清淡为主,多补充蛋白质,维生素,提高免疫力和抵抗力,少吃油腻食物,营养均衡才能健康长寿。
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