男人吃了更强女人吃了养颜,秋葵胡萝卜炒肉

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秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，尤其是黄秋葵已成为众心追捧的高档营养保健蔬菜，经常吃秋葵可有益人体健康。所以，小编一直就非常喜欢秋葵的，不只是由于其营养价值，最主要的是那爽脆的口感，一口咬下去那种轻脆的感觉，回味无穷。

这次，小编也有一点个人私心，就是把自己平时喜欢的菜，推荐给大家，让大家陪我一起喜欢这道菜，让男人更强女人更美。今天我就用秋葵，胡萝卜和瘦肉炒了个快手菜，味道不错的哦。

秋葵胡萝卜炒肉丁的做法

主材：秋葵克，瘦肉50克，胡萝卜克，胃量大的或者两人以上，可以材料可以加量。

辅材：油适量、盐适量、生抽适量。

秋葵炒肉的步骤：

1、胡萝卜和秋葵切丁

2、瘦肉切成丁状。

3、瘦肉加盐生抽腌制5分钟。

4、点火烧热锅，倒入油温热，加入蒜爆至微黄，再下瘦肉丁翻炒至变色后捞出待用。

5、热锅继续下胡萝卜丁，加盐，加少量水焖一下至熟。

6、下秋葵，快速翻炒，下少量水淀粉淋下锅。

7、加入待用的瘦肉丁后，和秋葵、胡萝卜丁一起继续翻炒后出锅。

8、装盘上桌即可享用。

注意事项：

因为肉、胡萝卜、秋葵熟点不一样，所以有一个前后下锅的顺序，千万不要图省事一起炒，影响口感。

通过以上8个步骤，相信大家已经基本学会了，下次多炒几次就会很熟练了，可以根据不同人的口味和食量，自行调节。小编相信这道菜不管是男女老少都会喜欢的。因为秋葵不令是美食，更是食补的最佳方案，经济实惠，美味可口。

秋葵其他的吃法

秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钟以去涩。它的属性偏寒凉，烫熟后蘸掺有蒜末、辣椒末的酱油食用，可以稍微平衡它的寒凉，但脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的人，还是不宜吃太多。秋葵加入咖喱和其它调味料一起煮，味道便迥然不同，对秋葵不大习惯的人，不妨一试。

秋葵也能生食，洗净后冷藏能保存几天，鲜味不减。不过，秋葵跟蔬菜一样，因为含有较多的钾，洗肾病患要烫过再食用。料理时，可把氽烫后的秋葵，卷上培根，再撒点起司粉，用锡箔纸包覆后放进烤箱烘烤，由于秋葵跟起司都富含钙质，可以增加钙质的摄取量。

秋葵的功效与作用及禁忌

秋葵以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。秋葵的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。最后祝您吃出美味、更吃出健康。