胡萝卜最简单的做法,5分钟上桌,麻辣鲜香

盖白霖 http://baidianfeng.39.net/a_yufang/220526/10900193.html

这段时间的胡萝卜又脆又甜，成了我家饭桌上的常客。胡萝卜耐储存，放一周都不会坏，可烧，可炒，美味又下饭。但是，如果哪天没菜，直接拿两根来凉拌了，麻辣鲜香，超级下饭，百吃不厌。

今天就给大家分享这道“凉拌胡萝卜丝”的做法，简单快手，几分钟就搞定了，大家都来看看吧。

食材：胡萝卜3根，香菜一棵，干红椒3个，花椒几粒。

制作方法：1.将胡萝卜洗净，切成细丝。

2.放入适量的盐，腌制片刻。

3.将香菜洗净切好。

4.将腌制好的胡萝卜丝，挤水，放入一个深碗里。放入适量味精，细砂糖和少许盐。

5.放入少许香油，少许香醋。

6.再放入少许白芝麻。

7.另起一锅，放入适量植物油，烧至7成热。放入洗净的干红椒和花椒，爆出香味。

8.将花椒和干红椒捞起，将热油淋在胡萝卜面上。撒上香菜就好了。

色鲜味美，麻辣鲜香，超级下饭，家人吃不够。