夏天到了,清热去火的汤类你知道哪些

夏天到了

小编今天准备了一些下火汤的做法

你们来看看吧~~

萝卜枸杞百合下火汤

材料:红萝卜1根,枸杞一小抓,百合一小抓,玉米一个,玉米须可多放,带骨的肉几块.

步骤一:

肉洗干净,然后出水,一分半钟左右就可以了.

步骤二:

把罗卜斜切成小块,玉米断开两折,两味中药用水泡１０分钟左右

步骤三：

烧开大约一锅水，先把中药和肉放下去，水煮滚以后放其他东西

步骤四：

水开后大火烧十五分钟，然后小火烧十五分钟，放适当的盐，可以喝了！

苦瓜排骨汤

主料

排骨克

苦瓜克

1.准备好材料。

2.排骨飞水，撇去血沫，冲洗干净，沥水备用。

3.黄豆清洗后浸泡一个小时。

4.苦瓜切小块，和排骨一起倒入锅内。

5.倒入黄豆，煮40分钟左右，放盐调味即可。

2、雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料：雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉克、生姜2片。

做法：各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块；猪瘦肉切小方块状；红枣去核。一起与生姜下炖盅，加热开水毫升（约4碗量），加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。

功效：雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效，而青萝卜入汤清润可口，又能宽中下气、健脾胃，合而炖猪瘦肉，能清心润肺、清燥除烦。

绿豆汤

食材用料

绿豆克，水适量，冰糖适量，薄荷一把

1.绿豆提前一个小时泡水中。

2.取薄荷叶洗净备用。

3.将绿豆薄荷放入锅中，放一倍多的水烧开。

4.烧开关火，放炉上焖三十分钟。

5.放冰糖，再次烧开，关火焖三十分钟。如果绿豆还没软烂，再重复一次。我试过三次肯定软烂了。

6.煮好后取出薄荷叶。

7.放凉放入冰箱冷藏一二小时即可。