暖冬行动助销官池滞销红萝卜

今年全县的水果红萝卜产量提高了，但对于官池镇九龙村的人们来说，却是个悲喜交加的事情。如果再找不到销售渠道，这一季的红萝卜就要泡汤了。

大荔县的红萝卜，生脆爽口，清甜美味，满满的家乡味道。

产地来源

水果红萝卜就生长在陕西省渭南市大荔县官池镇官池村沙苑地区，这是一个被称为“沙窝窝”的地方。

这里的土壤是微碱性沙土，看似贫瘠，实际上非常适合红萝卜生长。

沙土的土壤疏松，通风良好，昼夜温差大，最利于红萝卜的形成和扩展，也有利于水分的累积。

沙地中还含有丰富的硒（xi）元素，因此产出的红萝卜中也是含有大量硒元素的，硒也是人体必需的微量元素，能提高免疫力。

天然手作，无农药

作为一种地下块根作物，红萝卜的病虫危害非常轻，因此在种植过程中上，不需要使用农药。

刚从土里挖出来的红萝卜，用清水洗净，是可以直接生吃的，掰开后有淡淡的香气，味道微甜。

营养与食用

每克胡萝卜中含钙19毫克，磷23毫克，铁1.9毫克，维生素C6毫克，尼克酸0.3毫克，B胡萝卜素3毫克，还含有丰富的蛋白质、丙氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸等九种氨基酸，十多种酶、葡萄糖、果胶、B维素和许多矿物质，因此经常食用大荔县红萝卜，对人体健康是十分有益。

红萝卜凉拌、生吃都是简单的吃法，还可以炒蛋，炖肉，腌制泡菜等。

萝卜和农民

凡是去地头考察和咨询购买红萝卜的客商，当地村民都会热情的用刚从地里挖出来的红萝卜招待他们。农家人一般吃红萝卜都是切丝儿凉拌，或者直接生吃。

清水洗净泥土后，红萝卜露出了它光洁鲜亮的外皮。

切成细丝儿，整整齐齐码在案板上，适量放盐放醋，泼上一点热油，就可以上桌了，夹一口放进嘴里嚼，起初是佐料的味道，微酸微咸的爽脆，越嚼到后面，就越能感觉到一丝红萝卜自带的甘甜味，口感非常好。

村民们都非常希望能够将自家的红萝卜卖出去，但是苦于条件有限，只能在很小的范围内联系买家，在当地，像这样的农人不在少数，他们几乎没有选择权，只能供人挑选，非常无奈。

齐心协力共渡难关

在了解到官池镇九龙村的红萝卜滞销情况后，县商务局等相关部门积极为村民寻求销售渠道，本地电商企业陕西雷动网络科技有限公司作为大荔县商务局和大荔县扶贫办双授权的“大荔扶贫馆”京东店铺，第一时间联系到了京东官方的合作人员，申请将官池镇九龙村的红萝卜产品列入京东商城“暖冬扶贫”活动项目当中，并且积极筹划参与活动的相关事宜。经过多方努力，官池镇九龙村的水果红萝卜最终被确定为“暖冬扶贫”的主要活动商品，为当地群众解决了当前实际困难。

据了解，“暖冬扶贫”活动于1月8日正式启动。

编辑

周宁审核

杨守印