每日一菜胡萝卜素包子

红萝卜消食导滞，

补中行气，

养胃健脾

主料:

面粉克

水克

胡萝卜1根

鸡蛋2个

小油菜2棵

粉丝1把

辅料：

油适当

虾皮适当

木耳适当

盐1勺

生抽1勺

蚝油1勺

香油1勺

制做办法

LEARNTOCOOKDELICIOUS

1、面粉里放入1克盐、5克花生油，插手克水，和成面团，加盐能够使面团有韧性，吃起来口感更筋道，加油能够使包子皮有光彩，看起来更有食欲。2、和睦的面团揉至滑腻，关上保鲜膜醒上半个小时左右，要是不太会和面也许嫌费事的，能够直接买饺子皮来做。3、馅料的食材，这个馅料看着养分就充分，虾皮能够补钙，鸡蛋增加卵白质，蔬菜增加维生素，你说云云的馅料能不好吃吗？4、胡萝卜、木耳切碎，小油菜用沸水焯烫一下也切碎，粉丝用沸水泡软也切碎备用。5、鸡蛋打散，提早炒熟盛出备用。6、把通盘的食材放入一个大碗中，再放入油、生抽、盐、蚝油、香油，尔后调成馅。7、调好的包子馅料，闻着就分外香。8、醒好的面团下剂子，尔后擀成包子皮，由于面团里加了盐，以是面很有韧劲，擀得薄一些也没事。9、取一个包子皮，包入馅料，包好的包子上锅蒸熟。10、包好的包子11、锅里烧水，水开以后放入包子，蒸10分钟即能够出锅了。12、分外好吃

文实质转自《美食杰》

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