素炸胡萝卜丸子,一口一个,好吃到停不下来

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素炸胡萝卜丸子

原料：胡萝卜、鸡蛋、香菜末、面包糠、面粉、油、盐、五香粉。

做法步骤：

第1步、准备胡萝卜一根，削去外皮。

第2步、胡萝卜擦丝，碗内再放入一颗鸡蛋、面包糠、五香粉、盐。

第3步、放入一勺面粉，适量的油，搅拌均匀。

第4步、再放入一些香菜末。

第5步、拌匀，做成小丸子。

第6步、锅中放油，油温五成热入锅，小火慢炸。

第7步、炸至金黄，表皮酥脆捞起。待放凉3分钟后，再复炸30秒，更加酥香。

第8步、成品。

小贴士：

做一个自己喜欢的蘸酱搭配丸子，更加美味。

来自美食天下宸·羽的作品。

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