红萝卜炒鹅蛋,简单美味快手菜美食天下

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红萝卜炒鹅蛋

By兰杏梅

鹅蛋，性味甘微温，有补中益气的作用，含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、维生素、钙、铁、镁等成分，有一定营养价值，多用油煎食。以补益身体，放御寒冷气候对人体的侵袭。快手红萝卜炒鹅蛋，即简单又营养。

原料：红萝卜、鹅蛋、食用油、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、红萝卜洗净，削皮切丝。

第2步、鹅蛋洗一下皮，如图所示。

第3步、鹅蛋敲入碗中，颜值不错。

第4步、加入少许盐搅散。

第5步、锅烧热放少许油，倒入蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入红萝卜加盐和生抽调味，翻炒几下即可。

第6步、出锅装盘。

第7步、简单美味快手菜。

来自美食天下兰杏梅的作品。

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