今日白露,别忘吃1肉2菜3果,忌3事,天

白露是中国二十四节气中的一个重要节气，标志着秋季的正式开始。在这一时节，随着外界温度的逐渐下降，温暖的夏风被寒凉的秋风所取代，暑气渐消，寒气逐渐增长，同时也伴随着露水的出现。这种快速转凉的气候不仅影响着我们的生活环境，也对我们的身体健康产生一定的影响。与外界的动植物一样，我们作为人类也需要及时调整生活方式和饮食习惯，以适应这一季节的变化，并增强身体的抵抗力，为即将到来的秋冬季节打好基础。

在白露节气，饮食宜以温润、清淡的食物为主，避免辛辣和燥热的食物。建议遵循“1肉2菜3果”饮食原则，同时，需注意三件事情：忌食过咸、过酸和过甜的食物。这样有助于适应季节变化，保持健康，安稳度过秋冬季节。

一肉

鱼肉

推荐食谱：

1、先把鱼片里倒入一小勺盐，抓拌出黏黏的状态，再倒入清水清洗一下。挤干水分后放回碗里，放入姜丝、盐、胡椒粉，抓拌均匀后倒入一勺淀粉，充分的抓拌均匀，腌制15分钟。

2、一把大蒜切成蒜末，生姜切成姜末，一个红椒切成圈。起锅烧开水，倒入一勺料酒去腥。水开后开最小火，一片一片放入鱼肉，把鱼片煮至变色后即可捞起沥干水备用。

3、锅中油热放入姜、蒜、红椒炒出香味。炒香后倒入一小勺白糖、鸡精、生抽、蚝油，翻炒均匀后，倒入焯好水的鱼片，翻炒均匀后撒入一些葱花出锅

二菜

菠菜

1、将菠菜清洗干净，胡萝卜切丝。两个鸡蛋摊成蛋饼，切成丝。几瓣大蒜剁成蒜末。小米辣切成圈，放入碗中，加热油激发香味。加入食盐、白糖、味精、生抽、米醋和香油，搅拌均匀备用。

2、锅中水烧开，加入食盐和食用油。将菠菜的根部烫10秒钟，使其稍微熟化。然后将整个菠菜放入锅中烫。再次水开后，取出菠菜过凉。接着烫胡萝卜丝，再次水开后，放入凉开水中过凉。

3、晾凉的菠菜挤干水分，切成小段。和胡萝卜丝鸡蛋丝放在一起。倒入调好的料汁，翻拌均匀。一道凉拌菠菜就做好了。

推荐食谱：

1、将莲藕清洗干净，并削去外皮。然后切成薄片，放入碗中添加清水和白醋浸泡。

2、胡萝卜去皮后切成菱形片，青辣椒成菱形片。一把大蒜切成薄片和生姜切成薄片。在小碗中加入食盐、白糖、鸡精、玉米淀粉、白醋和清水，搅拌均匀成料汁。

3、在锅中煮沸水，加入食盐和油，将藕片焯水一分钟后捞出过凉。炒锅中油热，加入姜蒜炒香，加入藕片和胡萝卜片翻炒，加入调味料和青辣椒片继续翻炒，最后加入明油炒匀即可出锅。

三果

1、板栗

板栗被誉为“千果之王”，以其香甜软糯的口感而备受喜爱。这种美味食物富含碳水化合物、维生素C、纤维素和多种矿物质，为我们的身体带来多重好处。板栗不仅能提供能量，还能增强免疫系统、促进伤口愈合，同时有助于消化系统的正常功能，预防便秘。另外，它还有助于补充气血、强健筋骨，维持骨骼、心脏健康。

2、葡萄

葡萄是一种具有丰富营养价值和多种健康功效的水果。它含有抗氧化成分，如多酚类化合物和维生素C，能帮助清除体内自由基，维护细胞健康。此外，葡萄中的有机酸、糖类和微量元素铁等成分也对人体有益，如促进新陈代谢、提供能量和维持血红蛋白合成。研究表明，葡萄具有缓解疲劳、保护肝脏和养护心血管的作用。

3、苹果

在秋天这个丰收的季节里，苹果成为了备受瞩目的水果之一。无论是红彤彤的红富士、黄橙橙的金帅还是青青的青苹果，秋天的苹果种类多样，香味浓郁，味道甜美，汁水丰富。因其独特的口感和丰富的营养成分，苹果被誉为“全科水果”，对人体有着多重益处。无论是直接生吃，蒸着吃，煮水喝，还是作为糕点的原料，苹果都能带给人们惊艳的味觉体验。

忌3事

1、忌天凉不加衣

随着温度的下降，我们应该及时增添衣物，以防感冒和受凉。2、忌不运动

秋天的凉爽天气适合户外活动和锻炼身体，但要适度运动，并注意保暖。

3、忌暴饮暴食

虽然秋天适合补充能量，但我们应该选择营养丰富且易于消化的食物，避免暴饮暴食，并选择清淡的烹调方式以促进营养吸收。