萝卜干炒肉,口感咸香,肉质软嫩,饭都要多

萝卜干炒肉

终于趁着奶奶累的机会，终于可以做一次菜了今天万里无云，真是好天气，嘻嘻！

原料：肉、萝卜干、蚝油、食盐、水、油。

做法步骤：

第1步、准备好肉。

第2步、还有适量的萝卜干。

第3步、准备蒜头，切碎。

第4步、把锅用火烧干后放入油，油沸腾后，放入切碎的蒜头，炒熟。

第5步、然后放入肉。

第6步、翻炒一会儿后，加入一点水。

第7步、翻一翻。

第8步、盖上锅，炖一会儿。

第9步、炖了5分钟后，放入萝卜干。

第10步、炒一炒。

第11步、再放入一点点水，盖上盖子。

第12步、又再次炖了三分钟后，放入四克的耗油。

第13步、翻炒一下，再加入半克的盐。

第14步、再炒一下下就可以出锅了，成品图。

小贴士：

1.油沸腾的时候小心烫着2.不要太咸，要适量3.如果有什么不详细的地方可以在下面评论，我一定会一一回答，谢谢！

来自美食天下叶子颖惜的作品。