胡萝卜肉末炒蚕豆,清嫩美味美食天下

胡萝卜肉末炒蚕豆

By花鱼儿

原料：蚕豆、肉末、胡萝卜、料酒、酱油、盐、味精。

做法步骤：

第1步、食材：蚕豆、肉末、胡萝卜（已清洗去皮切片）。

第2步、将蚕豆剥壳取肉、淘洗一下，待用。

第3步、在肉末中加适量的料酒。

第4步、加适量的酱油。

第5步、拌匀，待用。

第6步、接着，将蚕豆和胡萝卜下入清水锅中焯开3——4分钟后捞出。

第7步、起锅倒油烧热，下入肉末翻炒翻炒。

第8步、然后，合入焯好的蚕豆和胡萝卜翻炒翻炒。

第9步、最后，加适量的盐。

第10步、加适量的味精。

第11步、调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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