青萝卜怎么做好吃教你3种方法,好吃得停不

和白萝卜不一样，绿萝卜的味道比较重，所以一般人并不爱吃。但是事实上，绿萝卜对人体有益，有助于人体的消化。再加上青笋口感酥酥，口感清新，如果你做的好，一定会让你欲罢不能。今日为你分享三种青萝卜的做法，每一种都别有风味。

第1种就是胡萝卜，现在的胡萝卜干非常的美味，没有之前的那种酥酥的感觉，不过却很有嚼头。首先，要将白萝卜清洗一下，再将其剁碎。用盐在上面搓一搓，放上一段时间，等咸水渗透出来，再将盐倒出来。然后放在阳光下晾晒，让其干燥，保持内部的湿度。

再用一只大盆，里面倒入麻油、醋、味精、生抽、蚝油，再将晾干的白萝卜丝倒入锅中，翻炒，再腌上一两分钟就可以当做开胃小炒了。不管是稀饭，或者煎饺，都很好吃。也可以当做普通的泡菜来吃，很有食欲。记住，在第二次腌菜的过程中，千万别加了盐，第一次放了，第二次放的话就会太咸了。

第2个是甜味的胡萝卜。至于甜味的萝卜，则是要将萝卜从中央切开，然后切成小块。可以把它的肉削成薄片，让它更易入味，而且可以减少腌渍的。切片过后，用盐渍腌制，再倒出清水，加白糖。第二天再取，冰冰的，又酸又甜，很是喜欢。

第3种是罗卜丝羹，白菜丝在水里会变得松软，和生食的味道截然不同。首先要将白萝卜切片，倒入油，倒入白菜片，翻炒，倒入生抽，食盐和清水。要是你嫌这萝卜丝汤汁太过单一，也可以放一些你爱吃的东西，例如蛋黄，海带什么的。如果你想吃酸，可以放一些醋进去。

生菜是清脆的，煮过的是软绵绵的，全凭你的喜好。不爱吃生菜的话，可以试试煮过的胡萝卜，这样就不会有那种刺鼻的味道了。下面给你讲一个关于萝卜的保鲜秘诀，就是要将它的尾部剪下来，这样才不会轻易发芽。小朋友，您爱不爱吃绿萝卜？通常情况下，你会怎样处理这件事？