秋天暖身就喝它玉米排骨汤,物美价廉还营养

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秋天暖身就喝它：玉米排骨汤，物美价廉还营养丰富

秋天的早上。起来天气就阴沉沉的，看不见太阳公公心情还有点低落，一到了下午就开始下小雨。一下雨这温度就更低了，偶尔刮个小风凉飕飕的，下班一路走得手脚冰凉，晚上可要吃点热乎的暖暖。冰箱里还有昨天买回来的玉米，买点排骨一起煲个汤喝吧！香香甜甜的玉米和肉质鲜嫩的排骨放在一起煲出的汤也是特别美味，在微冷的秋天用这样一碗汤来温暖你的胃吧！

不同的地域在饮食方面还是有一定的差异的，南方人更喜欢喝汤，每顿饭都会有有碗汤在餐桌上。作为一个北方人却有着南方的饮食习惯，我也很喜欢喝汤，而且我觉得喝汤对减肥有一些效果，当然这是我自己感觉的。每次吃饭前喝一碗汤会增加饱腹感，就会少吃一些饭，当然就少吸收一些热量。像现在这样天气最适合喝点汤，一碗热气腾腾的排骨汤下肚暖身还暖胃。

而且汤里的营养是最丰富的，食材经过长时间的熬煮，营养物质都在这一碗汤里，这碗汤里都是精华。我可知道排骨是补钙的高手，排骨熬制的汤可以多给长身体的小朋友喝一点。不仅是排骨有营养，玉米也是营养丰富。玉米里含有丰富膳食纤维，通过电视上的广告我就知道了纤维对肠道是有帮助的。如此说来，玉米对消化不良和便秘这些症状都有很好的帮助。我就经常吃玉米，粗粮对身体总是有好处的，黄体素对眼睛是特别好的，能对抗眼睛的老化，经常用眼的人也可以多喝点玉米排骨汤，要抵御心灵的窗户多一些关爱。

熬汤需要的时间比较长，想喝汤的朋友要早早准备起来呀！天气有点冷了就熬一锅玉米排骨汤祛祛寒，补补身体。快来和我一起煲汤吧！

：玉米排骨汤

：排骨、玉米、胡萝卜、大葱、盐、藕、胡椒粉、生姜

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步骤1/7

先来处理一下食材，把胡萝卜和藕、玉米都切成小块。然后把葱切成葱段，生姜切成片留着备用。

步骤2/7

把用水排骨洗干净，冷水下锅把排骨煮开。要把排骨里的血水都煮出来，去掉腥味。煮好之后把排骨冲洗干净，留着备用。

步骤3/7

在锅里倒入少许的油，油热了把煮好的排骨倒进锅里炒，翻炒一分钟左右就差不多了。接着把切好的葱段和姜片倒进锅里继续翻炒。

步骤4/7

把玉米块、藕块和胡萝卜放在锅里，再加上适量的清水，水要没过食材哦！

步骤5/7

水煮开了之后就把它倒进砂锅里，加上一勺胡椒粉。水开之后转成小火慢慢炖。

步骤6/7

接着煮了50分钟之后开盖加上一勺半的食用盐，再接着盖盖子煮10分钟左右。

步骤7/7

现在就可以出锅了，排骨已经被煮得非常软烂入味了，汤汁的颜色也特别浓郁，就连配菜也都特别的好喝，让你一碗接着一碗，根本停不下来哦！

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1排骨可以多放点，我家冰箱就剩这点了，一般至少克左右。

2.如果有白醋的，可以在炖的时候放几滴白醋这样会将排骨里的钙释放出来，更营养。

2.加入一点胡椒粉是为了提味，其他的调味料就不用加了。