我家今天的午餐,两菜一汤,花不到30元,

2023/3/5 来源:不详

大家好!很开心又到了每天和大家一起,分享美食的时候了。俗话说人是铁饭是钢。一餐不吃饿的慌。一日三餐,餐餐都不能少。大人尚且如此,何况是正在长身体的小孩子呢!更应该是做到合理搭配、营养均衡。家里有小朋友的宝妈,早就练就一身本领,上得厅堂,下得厨房。对于我家有个吃饭比较挑剔的小朋友,我总是在一道菜讲究色香味俱全当中的色,多花心思了。所以就算是普通的家常菜,变了个花样,都可以让人眼前一亮,牢牢地吸引了小朋友的目光。

晒一晒我家今天,我和我儿子两个人的午餐,二菜一汤,分别是玉米山药排骨汤、清炒茼花菜、由荷包蛋、西红柿、豆腐方块拼成的太阳花。食材成本不到30元,变了个花样,儿子看了,直夸:真好看,让人食欲大增。下面介绍一下具体做法。

太阳花

准备食材:1块豆腐、1个西红柿、1个鸡蛋,都是很平常的食材。

1.起锅、热油。鸡蛋敲开倒在油锅里,弄成一个圆形,摆盘时比较好看。两面都煎得金黄,出锅放在准备好的盘中间;2.用半块的豆腐,切成小块正方形,放入锅里,两面都煎得金黄,放少许盐,出锅摆在盘沿围成一圈。3.用半个西红柿,切成小块,放锅里翻炒一下,加少许盐,出锅摆放在荷包蛋周围。这盘菜看起来像一个太阳,又像一朵花。所以就给它起名太阳花。大家觉得这个菜名贴切不?

清炒茼花菜

准备食材:茼花菜、葱

1.洗干净的茼花菜,放在热水里焯一下水,捞起来沥干。2.起锅,热油;放入葱爆香,再放入茼花菜,翻炒均匀。加入酱油,少许盐;出锅装盘。茼花菜是冬季时令蔬菜,因为菜叶新嫩,所以我三不五时就会买一点来炒。

玉米山药排骨汤

准备食材:排骨一根、玉米、铁棍山药、红萝卜、姜

1.玉米洗干净、切成块备用;山药削皮,切成片备用;红萝卜削皮、切成片备用;姜削皮、切成丝备用。排骨焯一下水。2.将排骨,玉米、山药、红萝卜、姜丝放入锅内,加入热水。盖上锅盖,启动电压锅开始煮。

买排骨时没中排了,只能买旁边小根的,才20多一点。炖汤的要选铁棍山药,铁棍山药较细,肉质实,久炖不烂。

最后说说蒸干饭,上面撒了一些南瓜籽。南瓜籽是我上次炒南瓜时留下来的。当时看到南瓜籽个个饱满,就没丢掉,顺手捡起来晒干。有闲时,把壳剥掉,放在冰箱里存着。今天就拿出来和饭一起蒸了。

这就是今天我跟大家一起分享的美食。如果喜欢我的作品,请

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