上海人再给胡萝卜1个机会,新吃法来了

胡萝卜、洋葱

再给个时机，新吃法解救它

据说这是上海人近来的近况？被胡萝卜围困？

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上海网友口中最“难吃”的蔬菜

胡萝卜和洋葱务必有姓名

上期咱们写了洋芋、包菜尚有米饭的技俩吃法

淡淡提了一下胡萝卜

你是不是正对着一堆胡萝卜和洋葱头疼呢

处置法子来啦

这就帮你把难吃的蔬菜变好吃

??01

酸甜开胃胡萝卜丝

号称不爱吃胡萝卜的人独一能承受的胡萝卜吃法！

环节以下：

1、胡萝卜切成丝不必焯水。

2、切碎的红辣椒、蒜碎、盐1小勺、味精半小勺、糖3小勺。

3、锅中适当油，放花椒爆香。

4、把烧熟的油淋在萝卜上，放两勺陈醋。

5、搅拌平匀，就可以够吃到酸甜口的爽脆萝卜丝啦！

（菜谱来自抖音：厨房历险记）

做以前没料到这么上面，向来对胡萝卜不怎样感乐趣，但这1碗胡萝卜丝，悄然无声就吃竣事。蔬菜包里的胡萝卜有救啦！

????02

自在搭配的鸡蛋蔬菜饼

蔬菜蛋饼不但好吃，还不怕吃胖！

环节以下：

1、打算好适当的洋葱、胡萝卜、黄瓜切碎，打入2颗鸡蛋举行搅拌。

2、插足适当的黑胡椒粉、盐、特别小批的牛奶，搅拌平匀。

3、放入平底锅中小火慢煎，1面的鸡蛋液凝聚后，再翻面，两面金黄后便可出锅。

（菜单来自小红书：吃喝届研讨生）

能够搭配你喜好的酱料哦，番茄酱、黑胡椒酱，也能够配上辣椒粉，斗胆吃不怕胖。

??03

童年的滋味之火腿胡萝卜丝

去除来自胡萝卜的一些杂味，惟独清甜的滋味！

环节以下：

1、胡萝卜切丝，能细则细。

2、取1-2根火腿肠切丝，按照胡萝卜的数目来哦。

3、热锅倒多一点的油，放胡萝卜丝出来煸炒。

4、胡萝卜断生后，锅里的油变的橘里橘气的功夫，小半勺盐，一大勺水。盖锅盖，小火闷2分钟。

5、再下火腿肠翻炒，加小半勺生抽和1点糖提提味。

6、出锅后就可以够吃啦，能够配米饭馒头。

（菜单来自b站：贝果儿密斯）

“权门人家”倘若有小葱也能够放小葱修饰一下，菠萝乌龙曾经是无葱人士了。

????04

清香酸爽罗宋汤

酸酸的罗宋汤，还能耗损洋芋、洋葱、胡萝卜！

环节以下：

1、打算好牛肉克、洋芋1个，胡萝卜1块，番茄2个，紫洋葱半个，娃娃菜适当、黄油10克、盐适当、胡椒粉一些，牛肉切块、百般菜切丁、娃娃菜堵截备用。

2、黄油放入锅中加热后，放入洋葱丁爆香，倒入牛肉神速翻炒至变色，再放入番茄大火炒出汤汁，插足适当的净水煮开。

3、接着放入黄萝卜丁和洋芋丁，关上锅盖中火煮10分钟，放入娃娃菜再煮5分钟，出锅前插足适当的盐和一些胡椒粉搅拌平匀盛出便可。

（菜单来自小红书：贪嘴二丫小食记）

罗宋汤汤汁清香，酸度适中。合适隔绝在家，食材百般又想喝汤的你，试着做起来吧！

??05

烤肉店同款泡菜胡萝卜条

酸甜美味党绝对会爱，烤肉店同款解腻萝卜条！

环节以下：

1、胡萝卜、白萝卜切成巨细符合的小段。

2、1小勺盐，抓匀停止20分钟左右，杀出萝卜里的水。

3、g凉白开、g白醋、60g糖、盐1小勺、辣椒随便，调个泡菜水，能够放进微波炉叮1、2分钟，搅到白糖消融。

4、倒掉杀出的水，把萝卜放进可密封的餐具中，倒入调好的泡菜水，密封放冰箱，腌渍1黄昏。

5、冷藏后的泡菜萝卜就做好啦，饭前来一口，风凉又开胃，此日的米饭还能够再来1碗。

（菜单来自小红书：小唐学美食）

家里的白萝卜，黄瓜也能够腌起来，既能伸长保管工夫，这类酸酸甜甜的脆口蔬菜也好好吃。

????06

下饭无敌的胡萝卜洋葱咖喱鸡

最简朴的咖喱整理，咱便是说疫情期间谁有咖喱块谁就无敌啦。

环节以下：

1、锅中倒油，把切碎的洋葱炒熟。

2、胡萝卜、洋芋切块和洋葱放出来一同炒。

3、炒熟后盛出来，放鸡肉在锅里煸熟。

4、把胡萝卜、洋葱、洋芋一同倒出来翻炒，加适当沸水，按照自身的口味加咖喱块。

5、转小火煮15分钟左右，转大火收汁。

菠萝乌龙险些每周吃3次咖喱饭，就为了耗损马上抽芽的洋芋和胡萝卜尚有洋葱，咖喱块，很难不爱你！

??07

西法胡萝卜浓汤

在家也能吃到西餐厅同款胡萝卜浓汤！

环节以下：

1、胡萝卜切成小块，拿出咱们的王者洋芋，也切成小块。

2、加点水，上锅蒸，也许关上湿的餐布，微波中高火7-8分钟熟透。

3、把熟透的胡萝卜和洋芋放入破壁机、豆乳机、整理机、榨汁机都行，加点盐和胡椒，一点牛奶，有前提的能够加点牛奶。

4、倒出来装盘，绵密清香的萝卜汤就做好啦。

5、能够配上烤吐司吃哦！

（菜单来自b站：贝果儿密斯）

这个卖相果然好迷人，快翻翻你家的抽屉尚有没有余下的欧芹碎调料包！

??08

微波炉就可以做的胡萝卜蛋糕

倘若你也有一包全能蛋糕粉，倘若你也想吃甜品！

环节以下：

1、g胡萝卜和50g坚果一同打成碎渣。

2、2个鸡蛋和50g红糖也许白糖，植物油g搅拌平匀。

3、全能蛋糕粉1袋（面粉g+糖30g+泡打粉4g+盐1小撮）加1丢丢肉桂粉。

4、接续搅拌，把坚果胡萝卜碎倒出来。

5、可蒸可烤可微波。（蒸锅版本30min)、（烤箱度30min)、(微波版本中高火1min-1min30s)。

6、出炉后，能够加之奶油奶酪?黄油差遣成奶酪酱，抹在蛋糕顶。

（菜单来自b站：贝果儿密斯）

蛋糕上面的奶酪酱不是务必的，倘若家里没有也能够直接吃蛋糕，疫情期间的甜品，有就特别餍足啦～

??09

能去除辣味的洋葱鸡蛋饼

洋葱火腿鸡蛋饼，如此的做法没有洋葱的辛辣味儿。

环节以下：

1、洋葱切成片状，打的洋葱圈放在傍边备用，小的洋葱圈和火腿一同切成丁，炒熟备用。

2、调个鸡蛋液，将大洋葱圈蘸上鸡蛋液后放在锅里，在底部倒上1层蛋液，稍微凝聚后，把炒熟的洋葱火腿丁放出来。

3、再倒上1层蛋液，稍微凝聚后，翻面，煎至两面金黄。

4、出锅配上自身喜好的酱料。

（菜单来自b站：大胖友图图）

本日份的午饭预订，这个做法莫名让人想起了章鱼小丸子，啊！画饼充饥，画饼果腹。

??10

空气炸锅烤洋葱

有手就会，固然有空气炸锅也很需要！

环节以下：

1、洋葱去皮切成花，沿对角线切，不要堵截。

2、调小料：孜然粉+五香粉+盐+辣椒粉+面粉，和匀撒到洋葱上，能够用鸡蛋加一些水辅助洋葱花挂上烤粉。

4、喷点油，空气炸锅-度烤12分钟左右。

5、出锅后，能够直接吃，也能够调个酸奶+番茄酱蘸着吃。

（菜单来自b站：TheKitchen_DANDY）

喜好炸物口感的好友能够试试，也能够按照菜单和自身现有的食材改良一下，开辟空气炸锅新用法。

在后盾闲聊窗口

答复：萝卜

便可赢得本文悉数食谱链接??

还能够赢得咱们近期整顿的悉数菜谱哦～

聊一聊

胡萝卜和洋葱原本都是特别好的食品

也许咱们疫情后再也不想见到它们

不过如今仍是能吃就吃吧

菠萝乌龙还会接续帮众人找新菜式的

让你吃的快乐！

部份图片来自B站和各小红书博主

小红书博主均已受权

*文中部份图片及文字为小分队首创

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