食谱46种家常菜做法,够你吃一整年的

能治愈白癜风的医院 https://wapyyk.39.net/bj/zonghe/89ac7.html
让做菜再快捷一点，再简容易点！家常快手菜大全值得占有，伙伴会餐轻便搞定，放工回家后，只要10分钟，就可以出锅的适口家常菜，菜鸟都能学会，有肉肉、有蔬菜，独特有用，绝对值得收藏！

１肉馅蒸蛋

买来的肉馅几何，另外调料随本身喜爱，酱油盐是确定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合稠密，放深盘摊平，上头再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就可以吃了。

鱼香鸡丁

固然鸡丝更好入味——然而切丝不是浪掷时光么，倘若你有从肉铺买来帮手加工好的肉丝那不就ok了。

鸡胸切丁放盐腌一下，切胡萝卜黄瓜辣椒——轻易熟的……都是丁，有玉兰片会更好吃了（也许都弄完需求5-7分）。2勺酱油2勺醋半勺糖一些盐调成汁，热锅放油，炒郫县豆瓣酱，精彩放鸡丁，变色了放玉兰片胡萝卜再来片时，再把黄瓜甚么一股脑放里，翻几下把料汁加里炒匀，勾芡出锅。手快的话5分钟没题目，慢的8分也差未几了。

丸子汤

冬瓜啊甚么的，恰当放汤里的蔬菜切厚片，开石油微煸俩下放水。

这儿把猪肉馅几何放些盐，葱花水和一个鸡蛋胶合稠密，等水开了拿勺也许筷子（我都用筷子，又快又便利，本身吃还必须那末圆么……）把肉馅一起块的放在水开的处所。等都弄锅里，开两分钟就可以够加盐甚么的出锅了。同意放些香菜紫菜榨菜的，都随你，滋味不更好么：）

酸辣洋白菜

也叫大头菜，圆白菜，甘蓝甚么的，随意了……

洋白菜切丝，油锅爆花椒干辣椒（留心别糊了，速率要快），即刻出国白菜丝翻炒，软了放一些水焖一下。喜爱脆的焖的时光短点，本身把握。临出锅加起码两勺醋，接着勾芡。速率确定要快，否则滋味都跑了……

蟹黄豆腐

熟咸鸭蛋一个，蛋黄和清隔开。开小火煸蛋黄，出许多许多小泡的时分放内脂豆腐一盒，用铲子铲碎，微小炒一下放水。锅开2、3分后把清也弄碎放里边勾芡。好了，还很鲜美。

麻婆豆腐

开中火炒郫县豆瓣酱（另外的诸如大料花椒甚么的没有也无所谓，然而这个确定得有），精彩放干辣椒和一些肉馅，肉馅变色了加一碗水。水开了放盒装豆腐，用盒装的不正统，不落后间短也能入味。开了2分钟勾芡放香菜葱丝。完事了。

炒肝尖

猪肝切片用料酒盐淀粉抓好，黄瓜切片，也能够放辣椒，姜蒜切的碎碎的~要许多。

热油暴葱花一些姜蒜香味，放肝，仓卒的翻炒，由于放了淀粉，炒的慢点就粘锅了。放多一点酱油，炒到全体变色肝就算熟了，放黄瓜片。炒匀后将另外没用的姜蒜末全部放里边翻炒~ok了，平均粘到肝上就可以够出锅了哦~

豆角焖饭

豆角炒一下，加好做料，而后加许多水，烧开后倒进惟独米的电饭锅里。豆角焖饭，巨好吃。

是非菜

木耳泡好撕成小块，‘白菜帮’（不要绿叶）片成片——倘若是块片时就加水焖会，然而不意见如此，片对照好——用盐杀去水份，挤干，香肠或火腿甚么的斜切片，没有不放也无所谓，便是不鲜了。

热油炒香香肠，放白菜片，炒到白菜有些软放木耳。听到锅里嘎巴嘎巴响，木耳就差未几熟了，放盐起锅。

木须肉

木耳泡发撕片，黄瓜切菱形片，肉切片加小批盐淀粉料酒腌好。

放一些油炒鸡蛋，盛出，再放油炒肉片~放些酱油，变色放木耳，放盐，大抵一分钟就可以够放黄瓜了。黄瓜平均受热后把鸡蛋放里边炒匀。能够出锅了。

鱼头豆腐汤

鱼头~洗清洁~热锅~放油~生姜~出滋味后放鱼头(记得要切啊，别一个大鱼头就扔下去)。

炒片时而后放水熬汤~等鱼的滋味出来了，再把豆腐切好了放下去~芹菜记得末了放~否则肥黄掉的。等汤都素白色鸟~放盐巴味精~而后出锅~重心时光就素咯~

蒸鲫鱼

鲫鱼算帐好（买鱼的时分叫卖鱼的杀好，本身拿归来洗一下就OK），鱼身上划几刀，摸上盐巴。一个小碗，内里放一点味精，酱油，胡椒粉，搅拌平均淋在鱼身上。切一起姜，拍一根葱白，放在鱼身上。锅里放水，把鱼放在锅里蒸，特地钟就好，出锅时倒点芝麻油，动筷子开吃。

酸菜鱼

资料：那种五毛角一袋的最平凡的酸菜、蒜、姜、花椒、干辣椒几何、菜场买的那种浆好的鱼片。

谋划：把蒜随意剥两片，尾巴的处所拿刀切了，用刀背用力拍，不必剥，皮就主动下来了。姜随意切片，酸菜随意切切。

做法：把油烧热，放入蒜、姜、花椒、干辣椒等资料大火煸1分钟，倒入酸菜，煸炒3分钟左右，放一点点酱油和糖及鸡精（口味随便），倒入沸水漫过酸菜就行，也许也就2分钟左右吧，烧开后捞出酸菜放在碗里，在汤水中下鱼片，水开就关火，把汤和鱼片倒入碗中。倘若寻觅漂亮，能够再在锅中倒上油，烧开，浇在做好的制品上，搞定～绝对在特地钟内。由于酸菜曾经很咸了，是以不需求放盐。

酸汤肥牛

资料：熟咸鸭蛋和皮蛋各一个、金针菇、超市采办的切片肥牛。

谋划：将咸鸭蛋和皮蛋剥开切的很碎（2分钟差未几吧），金针菇洗清洁。

做法：把水烧开，放入切碎的咸鸭蛋和皮蛋（介个时分，很奇特的事件就产生类，净水变为了浓浓白白的高汤，并且还很鱼，不要问我为神马，我也不懂得），放入金针菇，放盐、糖、鸡精、白醋几何，口味随便，末了放入肥牛，水烧开后装盘。搞定～特地钟也绝对没有～

电饭煲炒鸡翅

先放油（不必太多），按到烧饭键预热一下，差未几了就放鸡翅，炒得半熟，放一点糖。途顶用筷子翻一下，受热平均也不焦嘛~

也许10来分钟就行了。

酒香豆苗

豆苗很轻易去根~洗净控干水份。一发端便是素炒——豌豆苗放入油锅加适当盐、糖翻炒。紧要便是出锅前烹入一勺半勺白酒，白酒要在出锅前喷，正常取舍滋味对照浓烈的酒。

黑胡椒牛柳

这个菜很下饭并且很轻易。牛肉切片微小腌一下入味。洋葱辣椒切片。资料便是黑胡椒粉了。先把牛柳炒到变色加点酱油盐，出国葱辣椒片和黑胡椒粉翻炒2分钟左右出锅。不怕辣的多放些，适口的很。

蒜末蒸丝瓜

蒸东西正常都很平淡，却都少不了蒜，例如蒜茸粉丝蒸扇贝。

加玉人