胡萝卜能养肝,但不建议和1物同吃,或

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肝脏是人体当中非常重要的一个器官，如果因为肝脏疾病的问题被切除了60%-65%，但是他仍旧可以帮助人体进行解毒。

肝脏它有四大功能，分别是合成，代谢，分泌和解毒，它可以合成白蛋白，凝血因子和其他的重要物质，因此我们一定要好好的呵护肝脏健康。

胡萝卜作为生活当中最常见的一种蔬菜，它里面含有比较多的维生素以及膳食纤维等物质，常吃一些胡萝卜，对身体的健康十分有益处。

伤肝的行为包括什么？

饮酒

俗话说，小酌怡情，大饮伤身，过度的饮酒就会对自身的肝细胞造成损伤，导致酒精性肝炎，酒精性脂肪肝，甚至酒精性肝硬化。

如果自身是乙型肝炎或其他类型的慢性肝炎又喝酒了，那么会导致1+12的效果，肝病也会急剧进行恶化。

长期熬夜

现如今生活节奏快，人们的压力大，长期的熬夜那么势必也会加重身体内分泌功能发生紊乱，免疫功能下降，对肝脏的损害也会加重。

暴饮暴食

生活当中如果不管控自己的生活习惯，再加上饮食不规律性，那么导致对肝脏损坏会加倍。

胡萝卜能养肝，但不建议和“1物”同吃，或会引起肝硬化、肝炎

红萝卜是生活当中最常见的一种食物，它的营养价值高，而且它里面含有比较丰富的花青素，胡萝卜素，脂肪，油，挥发油以及多种维生素。

从中医上角，胡萝卜味甘心平归属于脾，经肝经以及肺经，具有健脾和胃，滋肝明目，清热解毒，化痰止咳的功效。

它里面所含的各种蛋白质以及营养物质也成为天然的抗氧化成物，对于咬护肝脏肝损伤的人来说有一定的帮助。

平时经常使用也可以更好保护自己的肝脏，预防肝炎肝硬化的作用，胡萝卜虽好，但是如果不知道哪些食物不能够和胡萝卜吃，可能也会造就身体的负担。

山药

山药当中含有丰富的膳食纤维，维生素，淀粉等等，常吃山药也能够起到健脾补气的功效。

胡萝卜本身含有的维生素C含量是较多，身体也在不断的完善新陈代谢的速度，如果山药和胡萝卜一起食用的话，那么柿饼就会破坏蔬菜当中维生素的含量，导致营养物质大量流失。

提醒：胡萝卜还不能与以下2种食物同食

食用的醋

胡萝卜汤中的营养成分非常的多，而且是养肝护肝当中非常有名的蔬菜，对物质进入人体之后，它会被转化成维生素，起到抗衰老，防肝炎的问题。

胡萝卜它与醋一起食用的话，那么就很快速的分解，胡萝卜当中的胡萝卜素也会加重营养成分的流失，对人体的营养价值将大打折扣。

酒精

酒精对肝脏的危害相信大家都有所了解，这样进入人体之后，它也会使身体当中的神经中枢系统长期处于一种兴奋的状态，长期酗酒，那么也会导致肝中毒，酒精中毒等等。

所以酒和胡萝卜一起食用的话，那么会加重肝脏毒素的，追击也会加重肝脏的负担，极易诱发肝炎，肝硬化等恶性肝病。

除了胡萝卜，这2种食物同样可以养肝，不妨尝试一下

葛根

葛根它是一种比较常见的中药材，对女性起着美容养颜的功效经常食用，那么也会让你的皮肤变得白皙透亮。

如果你本身经常性的饮酒，大家可以在喝酒之前适当的喝一些葛根水，它能够降低酒精对人体的伤害，帮助提升自己的肝脏功能。

海带

海带是一种营养价值较高的藻类食物，一个海带当中都含有大量的维生素以及矿物质，尤其是碘钙镁，铁钾，钠等等。

每个人都会通过炖排骨放海的形式来增加自己对营养物质的吸收，对于养护肝脏也能够达到一定的功能，同时也能够增强自身的抵抗力。

阅读延伸——生活中怎么护肝养肝？

红枣

想要养护好肝脏，建议大家在平时一定要多吃一些红枣，对于养护肝脏也极具拥有能力，吃红枣的同时也能够补充人体当中的气血，让你变得更加健康。

通过实验证明，每天吃红枣的人，他的肝功能在不断的改善，持续一周之后也能够增加人体血清蛋白，从而达到保肝排毒的功能。

小白菜

一年四季小白菜都能够看到他的身影，常吃它，也能够起到养肝排毒的效果，还能够清火小白菜，当中含有比较丰富的维生素，矿物质，膳食纤维等等。

小白菜当中含有的粗纤维及人体之后，它能够很好跟脂肪相结合，也可以有效的预防血浆胆固醇的形成，促进胆固醇代谢物质的排出，减少动脉粥样硬化的形成。

大蒜

大蒜是一种带有呛鼻味的食物，且它里面含有非常丰富的大蒜素，物质通过研究，发现它能够维持人体巨吞细胞的活性，增加杀病毒的能力，促进淋巴细胞的增生，还可以有效避免腹部脂肪的堆积。