一道美味家常菜胡萝卜炒鸡肉鸡肉不要直
2023/11/1 来源：不详北京治疗白癜风需要多长时间 https://yiyuan.99.com.cn/bjzkbdfyy/zljs/261180.html
胡萝卜大家都知道，胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，对人体具有多方面的保健功能，为野胡萝卜的变种，我国各地广泛栽培，因此被誉为“小人参”之称。因此学会几手胡萝卜烧菜，是很有必要的，下面就和小编一起来学习学习这道简单的家常菜做法吧！
胡萝卜炒肉
准备材料：胡萝卜1根，鸡半只，姜蒜，盐，油，生粉，酱油。
制作步骤
1.把鸡肉切小块，洗干净，放入姜蒜末，盐适量，生粉适量，酱油少许。
2.也可以放一点花椒在里面，这个根据个人口味，把所有佐料与鸡块抓捏均匀，腌渍30分钟。
3.把胡萝卜去皮洗干净，切成小丁状。
4.锅置火上，倒入适量油加热，然后倒入腌渍好的鸡肉块大火翻炒，
5.把鸡肉块快速炒1到2分钟，盛出装盘备用。
6.如果锅里有底油最好，如果没有就从新加入适量油加热，放入胡萝卜丁翻炒30秒。
7.然后加入半碗清水烧开，把胡萝卜焖1分钟，接着倒入炒过的鸡肉块大火一起翻炒至熟。
8.一道家常菜胡萝卜炒鸡肉就做好了，盛出装盘即可。
不知我这道菜炒的如何，最后这张成品图就是我炒的，不过我试吃了一块，还挺好吃的。
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