5道尹正同款减脂焖菜,味道真是绝绝子

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已经进入4月，夏天还会远吗？又该到了露胳膊露腿的季节了，看到肚子上一圈圈喜感的肉肉，于是开始下定决心减肥，下边这5款尹正同款焖菜送给减肥的各位仙女，希望在夏天来临之前我们能一起瘦瘦瘦......

焖菜一：

用料：虾仁10个，西兰花1朵，荷兰豆适量，青笋1根，口蘑适量，黑胡椒适量，盐适量，蒜末4瓣

做法：

1.将青菜洗干净备用，口蘑切厚片、西蓝花切成小块、荷兰豆拔丝、青笋切厚片。

2.将虾剥皮，去虾线。

3.起锅烧油，放入蒜末。

4.放入虾翻炒。

5.等虾变色后，放入青笋和口蘑，继续翻炒。

6.再放入荷兰豆和西蓝花。加一点水防止干锅，然后盖锅盖儿焖煮，根据喜欢的口感来判断焖煮的时间长短。

7.快出锅前放盐、黑胡椒，打开锅盖大火收汁。

8.可以开吃啦

焖菜二：

用料：西蓝花1个，虾干适量，木耳干3朵，独蒜2-3粒，姜片2-3片，清水10-15克，糖5克，盐3克，酒5克，酱油、蚝油、芝麻油适量

做法：

1.准备一把濑尿虾干和3个木耳干

2.将濑尿虾干放入焖烧壶内，加入刚烧开的热水，拧上闷着大概1-2小时

3.木耳泡发出来，濑尿虾干焖好后对半切开

4.西蓝花切开，虾干对半切，木耳切条

5.锅中放油，把姜蓉和蒜蓉炒香

6.加入虾干拌炒

7.加入木耳拌炒

8.加入西蓝花，撒上糖，后续菜色可以保留青绿；洒上水，盖上盖子，焖煮10分钟左右

9.开盖，洒上盐和酒，拌炒一下就可以吃啦~

焖菜三：

用料：1/3彩椒（黄红绿），1个小土豆，半根胡萝卜，1/4个贝贝南瓜，半根西葫芦，6个口蘑。做法：

1.将土豆和胡萝卜切片，每个口蘑切2～3刀，西葫芦切薄片，贝贝南瓜切比较薄的块儿备用。

2.锅里放入油

3.先把土豆和胡萝卜炒2分钟。

4.接着把所有的蔬菜都加进去，继续翻炒1分钟。

5.放入黑胡椒和海盐，加盖，小火焖煮3-5分钟。

6.做好了，开吃！

焖菜四：

用料：鸡腿3只，藕1小节，毛豆小半碗，洋葱1个，豆角5.6根，胡萝卜半根

做法：

1.将鸡腿去骨腌制，加入调料：生抽，蚝油，料酒，生姜片，少许淀粉，搅拌好。再加少许油搅拌腌制10分钟

2.锅烧热，加一小勺油，将腌制好的鸡腿肉倒入锅里，翻炒2分钟左右，鸡腿变色就好

3.倒入毛豆翻炒，闷煮30秒

4.放入豆角和藕，不要翻炒，开中小火，盖锅盖闷5分钟

5.翻炒下，加入洋葱和胡萝卜闷1分钟左右

6.最后加入黑胡椒翻炒下，就可以出锅咯！

焖菜五：

用料：牛肉一块，西兰花一大朵，胡萝卜一根，莴笋1/3根，白玉菇适量

做法：

1.将牛肉切成长条，加入生抽、淀粉、蚝油，抓均匀腌制10分钟

2.锅中放油，牛肉炒至两面金黄

3.将西蓝花、红萝卜、莴笋和白玉菇倒入锅中，中小火，盖上锅盖闷5-6分钟

4.开盖搅拌下，放入海盐和黑胡椒

5.就着杂粮米饭一起吃更美味减脂哦！