圣女厨房十年饭店老厨分享酱猪蹄的配方,简
2023/4/20 来源:不详北京中科白殿疯怎么走 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/lx_bjzkbdfyy/酱猪蹄
欢迎来到圣女厨房,今天给大家分享一个酱猪蹄的配方。
准备调料:
干黄酱克
黄豆酱油克
老抽30克
鸡精60克
盐30克
糖色克
花雕酒一瓶
海鲜酱克
准备香料:
桂皮10克
良姜10克
香叶8克
白芷18克
草果15克
八角10克
红曲米20克
肉色护肤剂10克
水克,葱姜蒜,香菜,胡萝卜,西芹少许。制作方法:
将猪蹄烧毛洗干净,用肉色护肤剂十克焯水备用。
1.首先用油炒香料,炒好之后包入料包,再用一个料包将红曲米包上放入克水中。
2.加入所有调料,最后放入葱姜蒜,香菜,胡萝卜,西芹烧开,下入猪蹄即可。
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