几道传统特色菜,做法超级简单,做完好吃的

芒果小丸子：糯米小丸子按包装上的做法煮好，捞出过一遍凉开水；芒果，取一半芒果肉丁备用；另一半芒果肉与牛奶一起放入料理机搅打成芒果奶汁；取小碗，倒入芒果奶汁，放入芒果肉丁和糯米小丸子，再挖一勺冰淇淋，即可，味道好极了！

春暖花开：准备食材，菠菜、黄瓜、胡萝卜、发芽葱洗净，干豆腐备好。菠菜焯熟，胡萝卜去皮，和黄瓜分别擦成丝，发芽葱切丝。干豆腐铺开，在一头放上胡萝卜丝、黄瓜丝、葱丝。卷起来，卷紧。码放在盘子周围，形成花瓣。中间放上焯熟的菠菜。锅里注油烧热，油可以稍微多一点，直接打入鸡蛋，不用事先搅散，用铲子把鸡蛋快速绞碎，加1勺黄豆酱，葱花炒匀。把鸡蛋酱放到菠菜上即可。这是一道色、香、味样样俱到的菜品。

熘乌鱼片：将乌鱼、冬笋、冬菇片成片；泡红辣椒切成马耳朵形；姜、蒜切成小片。鱼片入碗，加盐、料酒、细干淀粉、蛋清拌匀。锅置火上，下化猪油烧至四成热时，放入鱼片滑散至嫩熟捞起。锅内留油，下姜、葱炒香，再放入冬笋、冬姑、泡红辣椒、豌豆尖、鱼片翻炒，烹入用盐、料酒、胡椒粉、白糖、鲜汤、湿淀粉，味精调成的滋汁，颠匀收汁，淋入芝麻油推匀起锅即成。这食物在阳光的照耀下闪闪发光，真是一道美味的食物。

盐水毛豆：毛豆用剪刀剪掉部份头洗净备用，洗净的毛豆放入锅内，加入刚好末过毛豆的清水。开大火煮开，打开锅盖继续烧煮。等到毛豆基本煮熟加入适量的盐继续煮，将毛豆煮到烂熟为至，关火，让毛豆在盐水里边沉泡30分钟以上。

培根蒜苔炒饭做法，蒜苔，青蒜和红萝卜改刀，锅中入油烧热倒入蒜苔和培根翻炒。放入玉米，豌豆，米饭翻炒。加入五香粉搅拌，出锅加盐调味即可。家常炒饭，简单易做，学会就自己做一次吧。

猪蹄墨鱼干汤：猪蹄尖切成块，墨鱼干切成条水法3小时备用。将猪蹄尖、水法墨鱼干放入压力锅内，加入适量的姜片、红辣椒干、白糖、黄酒及清水，加盖大火烧开，转小火闷30分钟，待锅汽走完后打开。加入适量的盐、味精、葱花即可。