黄磊教你做平底锅披萨,西式与中式风味相结

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黄磊是大家非常熟悉的一位演员，大家只知道黄磊是一个优秀的影视演员，却不知道他还是一个优秀的美食家。自从加盟《向往的生活》后，一直有非常不错的美食做法和新颖菜式和大家见面，可以说是一档非常亲民的真人秀节目。

这不最近就有一道非常亲民的中式披萨和大家见面了，这道披萨的做法能够有多家常，大家根本想象不到，它的主料是用馒头丁做得，再加上一些培根、洋葱和碎芝士做成的。是不是原料很家常，味道酸甜软糯，绝对是一款能够作为主食是用的中式披萨。

馒头1个、鸡蛋2个、洋葱半个、培根6片、青椒半个、碎芝士少量、番茄酱少量、玉米胡萝卜丁少量。#馒头披萨#

1、松软的馒头切成小丁，大小必须保持差不多，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，把鸡蛋放入馒头中用筷子充分搅拌。

馒头丁的大小直接决定披萨的成熟时间快慢，所以一定要有一个大致的判定，不要太大也不要太小。

2、准备一个平底锅，热锅，锅中放入少量食用油，把馒头放入锅中，用勺子将馒头丁铺平，左右摇晃下，开小火煎2分钟关火即可。

3、准备番茄酱，根据个人口味放入番茄酱，番茄酱口味略酸，所以要根据自己能够接受的酸味放入番茄酱。

4、把芝士拿出切的碎一点，放在馒头丁上面即可。最外围不要撒芝士，芝士遇热融化时容易流到锅中。

5、把培根切成六片，没有培根也可以用火腿片代替，把培根放在芝士上面即可。

6、把洋葱和青椒用清水洗净，用刀切成细条，放在培根上面。

7、将新鲜的玉米粒和红萝卜丁放在青椒上面，然后再取少量芝士，放在玉米粒上面即可。红萝卜丁要切的小一点，比玉米粒大一点就行。

开小火，盖上盖子，焖15分钟就可以出锅了。

8、把做好披萨放在案板上，用刀切成小块即可食用。

——留言——

这种中式披萨的做法比较接地气，没有什么难点，只要切原料的时候切得漂亮规矩一点就可以了。做好以后，必定有一面颜色比较重，不必在意，这种做法肯定会有这种效果。黄磊中式披萨大家学会了吗？

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