酸萝卜龙利鱼,酸汤可口,开胃好吃,牛肉炒

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#美味#味龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。它又被称为“护眼鱼肉”可以抑制眼睛里的自由基，防止心血管的形成，降低晶体炎症的发生。

这鱼肉非常的好吃，不仅仅四它的肉质还有它，非常方便的没有刺。不管是老人还是小朋友，都可以吃的一道鱼肉，不用担心有鱼刺的存在。

准备需要的食材：龙利鱼克、酸萝卜克、香菜1根、香葱1根、酸汤酱2汤匙、料酒1汤匙、盐2克、玉米淀粉3克、白糖5克。

步骤一：将以上的食材准备好，然后将酸萝卜，给用清水浸泡半小时挤干水分，再将其放案板上切成薄片。（这样可以很好地去掉多余的盐味）

步骤二：然后准备龙利鱼，将其给冲冼干净，然后沥干水分，再将其切成大薄片，然后备用。这里准备适量的香菜和小葱，给切成小段备用。

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步骤三：然后将鱼片放入盆中，加二克盐、一汤匙料酒和三克玉米淀粉抓均腌制十分钟。下面准备炒制了，炒锅洗净烧热，热锅热油放入酸萝卜片，大火翻炒出香味。然后锅中放入二大碗开水，加二汤匙酸汤酱大火煮开。

步骤四：等酸汤烧开后放入鱼片大火煮开，煮鱼片的时候不要用筷子或铲子去搅，等烧开后再从锅边缘轻轻翻炒一下。最后放入五克糖煮开即可。

这样美味的酸萝卜龙利鱼，就做好了，这样制作的龙利鱼，酸汤美味，很是开胃呢，喜欢的朋友赶紧起试试吧。

炒饭最大的特点就是简单容易操作，这道美味在日常生活中很受欢迎。口味也是非常多，有什锦蔬菜炒饭，有虾仁炒饭，有火腿炒饭，酱油炒饭等等。

今天就来制作这道好吃的。蒜香牛肉炒饭吧，这道炒饭是用的牛肉末。当然也可以用牛肉丝来哦制作，是一样的味道哦，好吃的牛肉炒饭，绝对的美味可口。

准备需要的食材：肉、大米、蒜瓣、酱辣椒、辣椒、胡椒粉、食盐。

步骤一：将以上的食材准备好，然后将主要的食材大米，这里需要先把大米淘洗干净，然后再放入蒸锅里面。这里加入适量的水，把大米蒸熟，备用。（当然这里最好是隔夜的米饭最好了）。

步骤二：然后将买回的新鲜牛肉给，冲洗干净之后，将其沥干水，用刀把牛肉切成碎丁，放入干净的小盆里面，备用。接着，把蒜瓣冲洗干净之后，用刀切成蒜片。

步骤三：这里把辣椒冲洗干净后，去掉辣椒籽，再用刀切成辣椒段，备用。下面准备炒制吧，炒锅洗净烧热，锅中倒入适量的食用油，放入切好的蒜片爆香一下，再放入切好的牛肉丁，进行翻炒。

步骤四：然后放入辣椒段，加入适量豆瓣酱，然后将其翻炒均匀。再加入处理好的米饭，加入适量的胡椒粉和食盐，翻炒均匀，炒到成熟入味即可。

这样一道好吃的牛肉炒饭，就制作好啦，吃着可美味啦，喜欢的朋友赶紧试试吧。