胡萝卜做的馒头又香又软有营养

今天尝试着做一次胡萝卜口味的馒头，胡萝卜洗净切成片上锅蒸熟

把蒸熟的胡萝卜放入一勺白糖用叉子按压成泥

压好的胡萝卜泥加入五百克面粉，五克酵母粉，加入适量的温水和成光滑的面团

和好的面团盖上保鲜膜醒发十五分钟

醒好的面团分成小剂子，揉成圆馒头的形状，然后把做好的生面坯放到笼屉里盖上盖子醒发至两倍大，锅中烧开水把笼屉放在锅上大火蒸十五分钟关火

关火以后不要立即揭开锅盖，过五分钟再打开锅盖，这样馒头就不会有塌陷了，又香又软的胡萝卜馒头做好了