气血不足,体质弱,多吃这几种食物,气色是

现在许多人对于自己的身体健康都比较重视，因为只有健康才能保重一切，没有一个健康的身体，所有的梦想都将成为空谈，所以很多人都比较注重饮食，即使是出现一些疾病的时候，讲究食疗的方法也非常重要，下面就让小编给大家介绍一下食疗的重要性吧！

“民以食为天”，“食”是人们生存下来的最基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础。可到底有多重要，如何落实到一日三餐上，又怎样吃出健康，真正懂得的人并不多。

还有一个“病从口入”的道理也是人人皆知，可多数人都将“病从口入”理解成只要注意平时的饮食卫生与安全，就不会生病，这是很片面的。“病从口入”，可以说概括了除意外伤害之外的所有疾病的病因。也就是说，所有的慢性病，包括传染病都是由于不会吃、不懂吃而引起的。

现在因贫致病的人多数与营养不良有关，而那些因病返贫的人多数不懂食疗知识而导致各种疾病的发生。所以，只要懂得最基本的食疗知识，根据自己的体质选择合适的食物，就能做到少生病或不生病，不但能防病还能治病，这是关系到能否健康长寿的大问题。

现代的经济发展很快，生活和工作压力也在增加，可能很多人会经常不按点吃饭，或者只是随便应付一下总是吃快餐，时间久了，脾胃功能就会受到影响，脾胃功能出现异常，就容易影响到其他器官的正常运作，时间一长，就容易引起疾病。

俗话说，药补不如食补，而且脾胃虚寒多半也跟饮食有关系，下面小编就给大家介绍几个日常的食疗方，帮你把身体养起来，也很适合日常养生，对身体健康也是有很大影响的，所以不妨跟着学一学吧。

气血不足，体质弱，多吃这几种食物，气色是吃出来的

气是血液生成和运行的动力，血是气的化生基础和载体，气血可以激发人体生长和发育能力，帮助人体进行调节，具有一定防御作用，可以起到巩固正气的功效。

建议平时调整日常生活习惯，避免熬夜和过度劳累，保证充足的睡眠，也可适当进行慢跑、快走等运动，帮助提高免疫力，能够有效补充气血，同时也要注意平时的饮食习惯，今天给大家分享几款补气血的食物，希望大家能够喜欢

一、猪血炖豆腐

食材:猪血，豆腐，豆瓣酱，生抽，老抽，鸡精，葱姜蒜，辣椒，玉米淀粉

做法:①猪血，豆腐洗净，锅中放入适量水，放入豆腐，猪油焯水捞出控干水分，切块

②锅中放入适量油，放入姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油

③锅中加适量清水，水开后放入豆腐和猪血，加两勺生抽，适量老抽，盐，鸡精，煮5分型左右

④加入辣椒翻炒均匀，加入淀粉水勾芡，大火收汁即可

二、山药乌鸡汤

食材:山药，乌鸡，枸杞，红枣，当归

做法:①乌鸡洗净，焯水撇去浮沫，当归，枸杞提前泡发，山药去皮切块

②把乌鸡，山药，红枣，当归，枸杞放入电饭煲中，加适量水，按煮饭键

③煮沸时，按煲汤键炖熟即可

三、红烧羊肉

食材:羊肉，土豆，姜片，葱段，干辣椒

做法:①羊肉洗净，锅中加适量水，羊肉用葱姜料酒去腥，捞出控干水分备用

②锅中放入适量油，放入羊肉翻炒，放入姜片，葱段，八角，桂皮，香叶，适量冰糖，少量干辣椒

③加一勺老抽，两勺生抽，一勺蚝油，一勺豆瓣酱，少量盐，适量鸡精翻炒均匀

④放入土豆焖熟即可

四、黄豆猪蹄汤

食材:猪蹄，黄豆，胡萝卜，葱，料酒，盐

做法:①黄豆提前浸泡，胡萝卜洗净切小块备用，猪蹄洗净剁块备用

②锅中加适量水，放入猪蹄，加姜片和料酒煮开捞出控干水分

③锅中加适量水，放入猪蹄，葱姜，加入黄豆煮一小时左右，再加入胡萝卜煮半小时左右，出锅前加盐调味即可

美味的三鲜油豆腐

食材：油豆腐、竹笋、木耳、香菇、桃园建民西瓜酱、猪肉、葱姜、淀粉、酱油、盐

做法：1、先把食材准备好，把竹笋处理干净，去掉外皮等杂质之后，切成小块；把葱姜洗净，切成葱花和姜丝；

2、接下来，把木耳放入清水中浸泡一段时间，泡好之后，把木耳捞出来，搓洗干净，撕成小朵；

、接着，把香菇洗净，去掉根蒂等杂质，切成块；把猪肉洗净后，去掉血水等杂质，切成肉丝；

4、往盛着肉丝的盆里面，加入适量的酱油、料酒、淀粉和盐，用手抓均匀，把肉丝腌制一下；

5、然后热锅烧油，放入葱姜炒香，放入腌制好的肉丝，滑炒到变色后，放入竹笋和木耳，翻炒一会儿；

6、再放入香菇和油豆腐，加入适量的桃园建民西瓜酱和酱油，翻炒均匀，倒入适量的高汤，烧开后转为小火，加入一点盐，继续烧到食材成熟入味；即可；

冬瓜——冬瓜薏米排骨汤

1、排骨洗净后剁成小块。冷水下锅，加入姜片。煮开后再焯两分钟，然后捞起洗净，控干水分。00克薏米洗净后泡发好。冬瓜去皮改刀切成块。

2、准备一个砂锅，倒入排骨加大葱。姜片、桂皮，倒入泡发好的薏米，大火煮开后盖盖，小火煮0分钟。倒入冬瓜。加食盐调味，再煮十分钟，排骨薏米冬瓜汤就做好了。再撒上葱花即可。

素炒平菇

1、平菇撕成小块，切点姜丝，蒜片，葱段，青红椒片。碗中加入一勺盐，少许白糖提鲜。再一勺生抽，蒸鱼豉油，蚝油，辣椒油，玉米淀粉，再倒入半碗清水，搅拌均匀。

2、锅中水开，把平菇焯一下水，水分挤干。锅中先把葱姜蒜炒香。再下蘑菇炒干水分，然后下入青红椒炒至断生，淋入料汁，素炒蘑菇就做好了。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

俗话说得好，民以食为天，健康食疗养生对身体疾病的防治、延年益寿有很好的指导作用。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，在此，小编祝大家身体健康！

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

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