不爱吃胡萝卜的挑食娃,这一招准能治,补肝

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胡萝卜是非常营养的蔬菜，能健脾消食、补肝明目、清热解毒，尤其适合孩子们食用，但是胡萝卜有特殊味道很多挑食宝宝不太爱吃，今天教你一个小妙招，面粉加根胡萝卜，教你学做营养早餐，香甜可口又好看，孩子爱吃。

椰香胡萝卜发糕

-材料-

胡萝卜50g、南瓜50g

面粉g、酵母2g

白糖10g、椰汁80g

葡萄干适量

-做法-

1.南瓜和胡萝卜洗净切片煮熟；

2.南瓜和胡萝卜压成泥，晾凉；

3.面粉里加入酵母倒入白糖拌匀；

4.加入晾凉的南瓜和胡萝卜泥，不可太烫会把酵母的活性菌杀死，然后加入椰汁；

5.用筷子搅拌至没有干粉；

6.模具里刷一层食用油防粘，把和好的面团倒入模具抹平；

7.葡萄干洗净，均匀的铺满发糕上，盖上保鲜膜发酵至2倍大，表面有蜂窝空，冷水入锅蒸，水开后继续大火蒸20分钟即可；

8.然后倒扣脱模、切块就可以了。

胡萝卜枣糕

-材料-

糯米粉60克、胡萝卜克

红枣15克、中筋面粉30克

白砂糖10克

-做法-

1.红枣对半切开，去核；

2.胡萝卜切成小块放入盘子中，冷水上蒸锅，大火蒸30分钟；

3.蒸熟的胡萝卜用研磨碗碾压成泥；

4.碗中倒入糯米粉、中筋面粉和白砂糖用筷子搅拌成絮状；

5.倒出到揉面垫上，揉成光滑的面团；

6.把面团搓成长条形，用切面刀切成大约10克大小的剂子；

7.把切好的剂子用手整成长方形，放入半颗红枣，用手压一下；

8.做好的胡萝卜枣糕放入垫有湿纱布的蒸屉里，冷水上蒸锅；

9.盖上锅盖，开大火蒸30分钟，关火后再焖5分钟，软糯的胡萝卜糕就做好了。

胡萝卜小馒头

-材料-

面粉g、胡萝卜1根

白砂糖20g、干酵母3g

-做法-

1.胡萝卜削皮切块蒸熟，放凉后放入料理机打成泥。

2.所有材料倒入盆中搅拌成絮。

3.揉成光滑的面团。

4.盖上保鲜膜先酵至两倍大。

5.取出揉揉排气，擀成薄片。

6.自上而下卷起切成均匀的小段。

7.码入蒸锅。

8.待二次发酵至两倍大的时候，大火蒸15分钟关火，不掀盖虚蒸5分钟后取出。

胡萝卜蒸包

-材料-

面粉克、胡萝卜3根

酵母4克、清水克

白糖2汤匙、盐适量

植物油适量

-做法-

1.面粉里放入酵母、白糖、水和成光滑的面团；

2.放到盆里封上保鲜膜温暖处发酵；

3.胡萝卜洗净去皮切厚片用料理棒打碎；

4.把胡萝卜碎倒入盆里，加入盐和少许油拌匀；

5.面团发到2倍大，取出面团到面案上，放少许面粉揉光滑，搓成长条然后切剂、擀成中间厚四周薄的厚面皮，放入胡萝卜馅包成包子；

6.蒸锅里加入足够的水，屉上刷植物油，包子随包随留空隙码在屉上，都包好后盖上盖子再次饧发10分钟；

7.开大火烧开，上汽后蒸15分钟即可关火，稍等3分钟即可开盖出锅；

8.松软可口，非常好吃！

胡萝卜软饼

-材料-

胡萝卜碎克、面粉克

水80毫升、盐适量

-做法-

1.胡萝卜搅拌成胡萝卜碎；

2.加入面粉拌匀，放置15分钟；

3.加入水、盐拌匀成胡萝卜面糊；

4.不黏锅放少许油，舀一勺面糊，将面糊两面煎熟即可；

5.胡萝卜完全融合在早餐饼中，不喜欢胡萝卜的孩子都不会拒绝它的口感。