小朋友不爱吃胡萝卜,不存在的,牛肉炒胡萝

胡萝卜含有非常丰富的维生素和矿物质，尤其富含维生素A原（胡萝卜素），经常食用能够治疗夜盲症，保护呼吸道和促进儿童生长。

牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，且含多种重要的营养成分，具有补脾胃，益气盘，强筋骨的功效。

牛肉和胡萝卜一起煮，荤素搭配，营养更全面，但是很多小朋友不太喜欢胡萝卜的味道，下面这个做法呢，就不会存在不喜欢胡萝卜，反而会抢着吃。

做法:

第一步:准备好，牛肉，胡萝卜，嫩姜，香菜

牛肉胡萝卜，嫩姜

第二步:胡萝卜切丝备用，嫩姜切丝备用，牛肉切片备用

胡萝卜，嫩姜，切丝

第三步:很重要，把切好的牛肉，用料酒，生抽，适量生粉，植物油，拌匀，腌制半个小时。

生粉，料酒，生抽，植物油，腌制牛肉

第四步:热锅烧油，下胡萝卜，大火炒胡萝卜3分钟左右，胡萝卜8分熟，盛出备用

炒熟胡萝卜盛出胡萝卜备用

第五步:热锅热油，加入一大勺豆瓣酱，加入蒜蓉，炒香之后加入牛肉，炒30秒

炒香豆瓣酱和蒜蓉加入牛肉炒30秒

第六步:加入们姜，加入胡萝卜，再炒40秒，加入香菜，料酒，拌匀，出锅。

加入嫩姜丝加入炒好的的胡萝卜加入香菜

最后，出锅，装盘

装盘上桌

虽然看上去是红色的，但是没有放辣椒，完全不会辣，上桌小朋友们就开始抢，牛肉的胡萝卜都吃光光，真的是色香味营养，样样俱全。