青瓜胡萝卜炒牛肉,简单快手,鲜香味美美
2023/7/18 来源：不详儿童白癜风病的症状 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/180528/6286552.html
青瓜胡萝卜炒牛肉
By琪_fXjZ8E2
原料：牛肉、青瓜、胡萝卜、蒜末、姜丝、油、盐、蚝油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。
做法步骤：
第1步、准备:青瓜削去部分的皮改刀切成片，胡萝卜也切片，备点姜丝，蒜末。
第2步、牛肉切薄片放腌料抓匀后放少许花生油锁住水分，牛肉会更嫩。
第3步、热锅放油，下姜丝炒香。
第4步、下牛肉均匀的铺在锅里。
第5步、大火翻炒至变色，先盛出备用。
第6步、锅再次放点油，下胡萝卜片炒一下下因为胡萝卜片比青瓜难熟。
第7步、炒至断生。
第8步、放入青瓜大火翻炒。
第9步、调点盐继续翻炒一会儿。
第10步、将牛肉回锅翻炒均匀。
第11步、炒好了。
第12步、成品图。
第13步、成品图。
来自美食天下琪_fXjZ8E2的作品。
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