这样的鱼香杏鲍菇,保准你味蕾爆炸

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ByMarlene.Huang

用料

杏鲍菇个木耳1小把胡萝卜半根青椒1个生抽勺蚝油1勺老抽半勺糖半勺醋1勺水两勺

做法步骤

1、杏鲍菇洗干净，切丝

、青椒、胡萝卜洗干净，切丝

3、小木耳一把，开水泡发，洗干净

4、调好鱼香酱汁，生抽勺，蚝油1勺，老抽半勺，白糖半勺，陈醋1勺，水勺

5、油锅七成热，放入蒜片，煸香

6、放入杏鲍菇，炒香

7、放入青椒、胡萝卜，翻炒均匀

8、放入木耳，翻炒均匀

9、倒入鱼香酱汁，翻炒均匀，焖至收汁，关火

10、鱼香杏鲍菇成品出锅。

杏鲍菇的营养功效

1.祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

.提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

3.消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

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