秋日暖胃之玉米排骨汤

各位南北方的小伙伴是不是已经感受到了冬天的热情呢，那风刮得叫一个毫不留情，还好体重摆在那，不然可真怕被吹走了。冬天吃饭饭桌上最不可缺的应该就是汤了吧。喝一口汤下肚，那叫一个驱寒暖胃呀，今天教你们!!3步搞定鲜美好喝又暖胃的玉米排骨汤!!

最近简直就是爱上了煲汤，这个玉米排骨汤更是一连好几碗都喝不够！太太太好喝了！排骨汤底鲜美中带着清甜，排骨炖得软烂脱骨，而且超级超级养胃对身体好！

做起来也超简单！按照我的做法3步就够了，而且做出来的汤底奶白又浓郁！喝完超暖超舒服！

食材：排骨g，一根玉米，一根胡萝卜，适量山药/藕片/冬瓜/白萝卜

步骤：1.排骨g切块，冷水下锅加1勺料酒，大火煮开转小火煮3分钟，捞出洗净控干水分；

2.锅里倒一点点油，下葱姜爆香，加入排骨翻炒到表面微黄，加入1根胡萝卜块，1根玉米，适量山药/冬瓜/莲藕/白萝卜等；

3.加热水到所有食材的3倍，加1小勺醋，大火煮开，转最小火炖1小时左右，加半勺胡椒粉，少量多次加盐调到自己的口味就好啦！

贴心小提示：1.做排骨汤就是三步，一焯水二煎三炖！

2.记得焯水时用凉水，炖的时候要用热水！

3.一定要煎一下，这样排骨汤的颜色会更好！

4.加醋能够促进排骨里的成分更好地溶在汤里，汤底更加鲜美！

一碗热乎乎的玉米排骨汤就做好了，不知道喝到它的人会不会感觉到幸福满满呢！快来学学这道汤，用美食来治愈这寒冷的天气吧！