孕期各阶段食谱大全,孕妈这样吃宝宝更健康

在怀孕期间，准妈妈由于体内激素变化及外界环境因素所影响，味觉嗅觉会变得更加敏感，身体与以往不同，会出现一些不适症状，例如恶心、犯困、易疲劳等症状，有些孕妈妈甚至还会出现孕吐现象，这都是孕期正常现象，还有些孕妈妈会出现孕期、贫血、失眠、焦虑等现象。

尤其是孕早期时，孕吐的孕妈妈们吃多少吐多少，或者是什么都吃不下，基本靠喝点白开水过日子，非常担心宝宝不能获取足够的营养。

孕期怎么吃

孕妈妈们莫担心，别着急，建议孕妈妈可以通过饮食来调养身体。今天我给孕妈妈们带来了各阶段的多款营养食谱，欢迎各位孕妈妈尝试。

孕早期

孕早期孕妈妈有些孕妈妈嗅觉、味觉很敏感，有的一闻到饭菜味就准备吐了。

记得我怀孕那时候闻不了猪肉味，猪肉怎么煮我都能吃出肉腥味。有一次家婆在厨房炖排骨，我在客厅闻到就一直干呕了。

孕期要营养均衡

一、美味青菜粥

原料：青菜5棵（芥菜1棵、菠菜1棵、西芹1棵、小白菜1棵、生菜1棵），虾仁6只，冰冻剩米饭一碗，盐、鸡精、香油各少许。

做法：

1、将青菜掰开洗净后，除生菜之外，其他青菜分别放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干分别切碎备用，生菜掰成1-2cm的小段，虾仁洗净切碎备用。

2、将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入冰冻剩米饭，大火烧开搅散后，改成中小火慢炖，放入虾仁，时不时搅拌防止粘锅、溢锅。

3、待米粒散开破烂后，先放入小白菜，五分钟后再依次放入芥菜、西芹、菠菜，搅拌均匀后，加入盐、鸡精、香油调味，然后在加入生菜搅拌均匀即可。

注：如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20-30分钟.

功效：营养丰富，不油腻。青菜含有含有丰富的铁、B族维生素等营养物质，虾仁含有蛋白质，主要用来治疗孕早期妈妈脾虚气弱。芹菜富含膳食纤维，促进肠道内废弃物的排出。

美味青菜粥

二、鲫鱼豆腐汤

原料：豆腐一块、西红柿一个、鲫鱼半斤、葱姜少许、香菇三颗、盐适量、生抽适量。

做法：

1、鲫鱼洗净，豆腐和西红柿洗净切块，姜洗净拍碎，葱洗净并切成葱末，香菇洗净后切成四。

2、将鲫鱼放入锅中煎，两面煎好后，捞出并倒出油。

3、将番茄放入锅中翻炒两分钟，加入豆腐一起翻炒三分钟，然后加入适量清水，放入香菇和姜并大火烧煮。

4、水烧烤后转小火，加入煎好的鲫鱼，慢炖15分钟，加入盐、生抽调味，出锅后撒上葱末即可。

功效：清淡可口，开胃、助消化，含有丰富的蛋白质和氨基酸，有助于增强准妈妈和宝宝的免疫力。香菇富含蛋白质、硒、具有抗氧化作用，可提高孕妈机体免疫力。

鲫鱼豆腐汤

孕中期

孕中期很多妈妈胃口都会变好了，吃嘛嘛香，这时候也是宝宝需要营养的时期，孕妈妈们在多吃的时候，不要忘了要吃得健康且营养哟。

一、菠菜鸭血汤

原料：菠菜半斤、鸭血半斤、葱花、蒜、盐适量

做法：

1、菠菜洗净后切段，鸭血洗净后切条，两者分别入沸水中绰汤。

2、爆炒葱花、蒜片，放入鸭血炒至变色，加入清水煮开后，加入菠菜，加入盐调味即可。

功效：排毒养血。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。鸭血具有润肠通便功效。

菠菜鸭血汤

二、大枣炖猪蹄

原料：猪蹄1个、大红枣6颗、花生15g、红米8g、酱油、葱一颗、料酒和盐适量

做法：

1、猪蹄洗净，大红枣、花生米用水泡透，葱切段，红米洗净。

2、锅中加水烧烤，放猪脚烧开后除去血水，捞出。

3、另起锅加水，放入猪脚、红米、大红枣、花生、葱、料酒，大火烧开后小火慢炖半小时，加入盐调味即可。

注：对于不喜欢油腻的准妈妈，可以将汤水上面的浮油，尤其是较胖的准妈妈，尽量少摄入油脂。

功效：补血益气又补钙，强身健体。排骨汤中含有丰富钙质，孕妈容易吸收。红米富含铁，可预防孕妈贫血症状。

大枣炖猪蹄

孕晚期

想要控制体重，不想太肥胖的孕妈妈，这时候可以在保证宝宝营养充足的情况下，适当减少进食量。

一、南瓜炖牛肉

原料：牛腩克，南瓜克，葱、姜、盐适量

做法：

1、将牛腩切成2cm方块，南瓜去皮，切成3cm方块。

2、将牛腩放入开水中煮2分钟，捞出后放入压力锅中，加入姜煮5-6min。

3、将压力锅中的牛腩带汤倒入瓦罐煲中，加南瓜、葱，大火烧开后，盖上盖子小火慢炖10-15min，加盐拌匀即可。

功效：南瓜富含维生素A、维生素C、钾、磷、钙等营养成分，牛肉富含血红素铁，对孕妈妈和胎宝宝的视力发育很有好处，还能预防贫血。

南瓜炖牛肉

二、南瓜银耳粥

原料：鲜面条50克，香菇，胡萝卜各20克，菜心克，

做法：菜心洗净，切段：香菇、胡萝卜洗净，切片。

爆炒蒜片，放入胡萝卜片、香菇片、菜心略炒，加入足量清水大火烧开。

将面条放入锅中煮熟，加盐调味即可。

功效：南瓜含有丰富的胡萝卜素和钾,可缓解孕期水肿等症状；银耳中含有胶质，具有通肠润便的作用，可预防孕期便秘。

南瓜银耳粥

孕育一开始，宝宝就从孕妈妈的身上获取营养，每一个阶段的健康发育都需要各种营养素，为了宝宝的健康成长，孕妈妈们在饮食方面要多加注意，确保营养均衡哈。

最后，祝每一位宝宝健康成长，每一位孕妈妈都美美哒。