胡萝卜炒肉丝这样做,孩子超爱吃,营养又美

家好，我是一个吃遍天南海北，立志要吃遍全国美食的有远大志向的，地地道道的吃货小编，所谓民以食为天嘛，享受美食的时间是快乐的，人世间唯有爱与美食不可辜负，爱已经辜负太多了，美食就不能再辜负了，无论你去过多少地方，吃过多少美食，你最怀念的还是妈妈做的家常菜，因为，时光将味道烙在了我们的味蕾上，随生而生，永不磨灭，有时候美食真的是一种自愈时间的良药，现在的食物吃得方法是在是太多了，每一个人都在不断的学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，小编觉得喜欢就美食。

说到秋躁，当然少不了食补的啦，在广州喝汤与糖水是最好不过啦。基本每天都少不了，再加上多吃些秋冬的食物也是很有必要的。今天说到的就是很常见的胡萝卜，虽然常见但是营养却很高哟。胡萝卜，因其颜色靓丽、脆嫩多汁、芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜所含营养成分之丰富，在蔬菜中享有盛名，故在民间有“小人参”之雅称。

1.胡萝卜中富含β-胡萝卜素和维生素A，对眼部有很强的保健作用，能有效消除眼部的疲劳，可治疗眼睛干涩，防治夜盲症，从而起到保护眼睛的作用。

2.胡萝卜中的胡萝卜素进入体内可转变成维生素A，胡萝卜含有丰富的膳食纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而宽肠通便。

3.胡萝卜中的胡萝卜素进入体内可转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫力。

4.胡萝卜中富含β-胡萝卜素，人体食用后能把它转化为抗氧化剂，减少人体内的自由基，可以减慢细胞的老化速度，消除脸上的皱纹，其抗衰老的作用较强，女性经常食用可以美容护肤。

简单的食材，花点心思做出的味道就是不一样，平常生炒、煮汤估计也是很多人都常做的。我这做法也简单，加点猪肉切成丝，两样一起炒，肉香、胡萝卜的味道一起综合，营养也有啦，口感也好，胡萝卜的味道也没那重啦。如果不爱吃可能这样选择不同的食材一起来搭配，也许，吃着吃着就喜欢上了呢~~今天柿君给大家介绍的这道菜，简直就是上班带饭族的大福音哦。配料少，素材简单又美味，关键是从下锅到出炉只要10分钟。简直不能更棒，赶紧动手为明天的午餐准备吧！

用料

家常红萝卜丝炒肉的做法

胡萝卜一根。手工切丝。

2.梅肉克切丝。

3.肉丝放入一勺生粉，一勺酱油，一勺油适量盐和鸡精搅拌均匀。腌制20分钟。

4.热锅热油放入肉翻炒。

6.炒至5成熟。

7.倒入萝卜丝一起炒均匀至胡萝卜软。倒入些许水，闷5分钟，加入盐和鸡精调味。

8.起锅装盘。