土豆胡萝卜蒜苔你得这么吃

生活不易、需要努力、平心静气、易生财气。大家好，我是心平气和。

今天我来给大家介绍一个家常的土豆、胡萝卜、蒜苔做法，保证色泽鲜美、口感好，你吃了一次还想吃!!废话不多说了，我们先看看成品吧、再来介绍制作过程。

食材准备

主料：五花肉、土豆、蒜薹、胡萝卜。

配料：葱、姜、蒜。

调料：十三香、海鲜酱油、蚝油、料酒、精盐、鸡精等

制作过程

首先准备一小块五花肉，切成骰子一样大小地块，用水清洗（清洗的时候最好把切好的五花肉放进水中去浸泡10分钟，这样既可以把肉里面的血水给泡出来，还可以起到软化肉质的效果）洗去多余的血水和表面杂质、控水备用。

准备两个大小适中的土豆，去皮后先切条再切块备用。

准备一根胡萝卜，去皮后，先切条再切块备用。

准备一把蒜苔，清洗干净后切段备用。

将葱、姜、蒜切片备用（炸锅用，味道清香）。

将锅中加入适量的饮用水，将准备好的胡萝卜块、土豆块、放入水中清炒一下（只要吃起来不生就可以了，时间自己掌握），捞出来控水备用。

准备开火，在锅中加入适量的食用油，将准备好的葱、姜、蒜片加入锅中将油炸香（炸香后把葱、姜、蒜片取出，要不该有点胡巴的味道了），将准备好的五花肉放入锅中清炒，将五花肉里的油炒出（五花肉的颜色变色，肥肉面变得干吧点就可以了）。

将蒜苔倒入油锅中清炒两分钟，加入准备完成的胡萝卜块和土豆块，均匀地翻炒1分钟左右（让所有材料均匀粘上油脂）

全部炒均匀以后加入生抽、老抽、蚝油后翻炒均匀，再加入精盐、鸡精、十三香等调料，全部翻炒均匀后可以准备出锅。

不要等了，准备出锅干饭了！我们已经完成了，你说简单不简单！出锅盛盘，我们的日常小炒菜就完成了！色香味俱全！黑白红绿黑全都有！

好了今天的心平气和小白家常菜到这里就已经介绍完毕了!!!谢谢各位看官!!!我们下个家常菜再见了!!!

祝愿大家

!!!事事顺利!!!天天开心!!!心想事成!!!财源广进!!!没有烦恼!!!