菠菜搭配胡萝卜,营养丰富还低脂,吃一次就

欢迎来到饕餮客，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。菠菜搭配胡萝卜，营养丰富还低脂，吃一次就爱上这个味！

今天用菠菜、胡萝卜和鸡蛋和大家分享一个简单营养又好吃的做法，喜欢的朋友可以在家里试一下，我们先把洗干净的菠菜切成丁，扶萝卜切丁，接着把碗里打6颗鸡蛋，打散的鸡蛋放在一旁备用，接下来我们把菠菜焯一下热水，去一下菠菜里面的草酸，一分钟捞出，放入料理杯中，倒少量的清水就可以打成菠菜汁。

接着我们把鸡蛋里加一勺食用盐，再搅拌一下，然后把搅好的蛋液分别倒入三个碗中去。接着把菠菜汁倒进鸡蛋液里，少倒一点，不要倒太多。鸡蛋变颜色就可以了，然后把它搅拌均匀，把胡萝卜也打成汁，把胡萝卜倒入另一碗蛋液中。最后一碗鸡蛋液中倒少量的清水，接着我们把蛋液过筛倒进这个容器里，然后盖上一层耐高温的保鲜门。

热水下锅蒸至蛋液凝固，蛋液定型之后，我们掀开保鲜膜，再淋入菠菜，再盖上保鲜膜继续蒸至表面凝固。菠菜蛋液凝固之后，我们把胡萝卜蛋液倒进去，盖上盖子继续蒸至表面凝固，凝固好后我们打开来看一下，打开保鲜膜，然后用刀切开。

接着我们把碗里放入提前切好的蒜末，放两勺米醋，一起放一勺生抽，再倒一点凉开水，搅拌一下，简单又好吃的蔬菜蒸蛋就这样做好了，吃的时候配上自己喜欢的料汁就可以，这种做法小孩子特别的喜欢吃。这道美食您还喜欢吗？喜欢的话可以评论转发。我是饕餮客，吃货最好的朋友，最后祝大家身体安康、生活愉快，吃得再多也不长胖！