简单材料,一个烤箱,就能制出美味的披萨,
2022/9/15 来源:不详披萨不只是后瞎换吃的,00后更是爱不释手,那么想要经常吃到营养美味的披萨我们该怎么做呢,店里买又太贵,那么我们可以试试自己做,只需备好材料,做法非常简单哦!
一、自制披萨
材料:面粉克,盐0.5小匙,糖1小匙,油6毫升,酵母2克,火腿片克,蟹条1个,青椒1个,红椒1个,洋葱个,黄瓜0.5个,胡萝卜0.5个,玉米粒10颗,马苏里拉芝士克,番茄沙司适量。
1、首先,将面粉、盐、糖、酵母粉放进盆里搅拌,加入油、水,搅拌
2、大概揉二十分钟,揉至表面光滑
3、面团表面粘点水,用保鲜膜封口,蒸锅内倒入40℃左右的温水,放入装面团的盆子,发酵半小时
4、将胡萝卜、青椒、洋葱切丁,红尖椒切圈,备用
5、面团发酵到差不多两倍大后,拿出揉捏,使其排气,将面团擀成烤盘大小,烤盘刷油,放进披萨底
6、用手调整形状,用叉子在披萨底插出小孔,披萨表面刷油。均匀涂抹番茄酱,再撒一层马苏里拉芝士,放蟹条、胡萝卜丁、青椒丁、红椒圈、洋葱丁、黄瓜丁,玉米粒,再撒一层马苏里拉
9、烤箱℃,预热十分钟,将面团放在烤箱中层,烤十五分钟,披萨就好了!
这样加了螃蟹肉的味道真是美极了,每次这样的一出锅,老公儿子都抢着吃!
披萨的另一种美味好看家庭式做法:
食材准备:香菇14个,鹌鹑蛋14个,香肠2根,马苏里拉芝士条少量,青红黄三色椒6根,洋葱半个,胡椒粉、盐适量
具体做法
1、准备好上面所列的食材
2、香菇浸泡后用剪刀去掉香菇蒂
3、香肠切成小片,三色椒分别切成丁
4、香菇摆放在烤盘上,然后撒上盐和胡椒粉
5、每个香菇打一个鹌鹑蛋在里面
6、将三色椒放适量在鹌鹑蛋上
7、放马苏里芝士条,放香肠片,要放在蛋黄的另一边,挨着芝士条
8、放进烤箱中先预热,芝士条稍微融化,蛋黄稍微成型在正式烤,度,上下火,烤16分钟左右即可
这个做出来的模样比店里的还好看,而且也非常美味!
三、
原料:高筋面粉70g,低筋面粉30g,奶粉10g,清水66g,酵母1.5g,细砂糖10g,玉米油10g;
辅料:玉米30g,火腿60g,芝士80g,番茄酱5毫升
做法:
1、将制作披萨饼的材料全部放进面包桶里,启动“和面”程序;此款披萨饼的配方是:高筋面粉70g,低筋面粉30g,奶粉10g,清水66g,酵母1.5g,细砂糖10g,玉米油10g;
2、玉米剥粒,洗净,煮熟,控干水分;火腿切片,备好番茄酱、芝士;
3、和好的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大;
4、发好的面团,排气后,擀成圆形。铺在披萨烤盘里,用叉子叉洞后,刷上一层玉米油,再刷上一层番茄酱;
5、先撒一层芝士,再铺上火腿片;
6、再撒一层芝士;
7、撒上玉米粒,再撒一层芝士;
8、烤箱上下火度预热完成后,将烤盘放进烤箱中层,烤15分钟左右;
9、15分钟后,披萨做好了。
哈哈,第三种披萨介绍完毕,有没有觉得特别有食欲呢,是不是特别想吃呢。主妇们在家就可以轻松做给孩子们吃,比店里的营养多了。
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