一日三餐从早餐开始,既要吃饱也要吃好,补

蛋白质是人体必需的营养成分，是生命的根本，如果缺乏蛋白质，身体会导致免疫力降低，从而导致疾病。因此，我们必须每日摄入蛋白质，不要轻视它！

一日三餐都要从早餐做起，要吃得好，张文宏教授的早餐推荐：蛋白质的摄入是关键！提高免疫力，让你的身体更加健康。

该吃哪种早餐？多吃这五种早饭，好让你的身体健康更健康。赶紧来看一下这些早餐的具体做法吧，学会了就可以经常更换。

一、菠菜玉米饼

这是一款由多种原料制作而成的馅料，鸡蛋富含高品质的蛋白，经常食用可以补充蛋白质。另外，这个馅饼是用粗粮做成的，很健康的，你可以试一试。

制作过程：

将菠菜洗净，放入水中煲半分钟，取出，过冷水，挤出，切成小块。

胡萝卜和火腿肠剁碎，放入一个大碗里，加入一点盐，然后加入两个鸡蛋。

倒入玉米粉，加入少量的清水，搅打至面糊备用。

倒入一勺面糊，用慢火煎一段时间，一边变硬，一边翻转，这样就可以了。

二、鸟巢蛋糕

这是用鹌鹑蛋做的，里面的蛋白质非常的丰富，远远超过了鸡蛋。与马铃薯、胡萝卜丝一起制作的燕窝蛋糕，不仅美观，而且营养丰富。

制作过程：

土豆，胡萝卜去皮，清洗干净，用刮刀将其切成薄片，加入少许盐，十三香，花椒，鸡精，搅拌，放入盐中腌制数分钟。

然后放入适量的面粉，搅拌均匀，使土豆丝和胡萝卜丝之间形成黏稠的状态，不用很多的面粉。

锅里加入少许的油，加入一汤匙的马铃薯和红萝卜，用筷子在中间打一个小孔，然后用大火把边缘清理干净。

准备好后放入鹌鹑蛋，先煎至一面成型，然后迅速将另一面翻过来。这份蛋糕就做成了。

三、百合山药汤

牛奶含有丰富的高蛋白，所以我们可以经常在家中准备一些纯牛奶。如果你吃腻了，可以尝试一下牛奶，这是一种很好的早餐，这种百合山药汤很简单，也很有营养。

制作过程：

将铁杆山药削皮，清洗干净，切成小块，用大火蒸熟。将百合切成小块，放入平底锅中煮2分钟。

然后将山药、百合、牛奶倒进破壁机中，将其打成非常精细的状态，没有破壁机的话可以将材料碾碎，然后倒进牛奶中熬上两分钟。

最后，加一点白糖融化，即可上桌。

四、豆腐皮

黄豆是一种富含蛋白质的食物，是一种非常好的早餐。最普通的方法是把豆奶打碎，然后把豆浆滤掉，然后用豆渣做馅饼，边喝豆浆边吃煎饼真是太好了。

制作过程：

将豆子倒入破壁机中，加适量的水，搅成豆浆，滤掉豆渣。

将豆渣倒入大盆中，加入少许盐和五香粉，然后切成小块，或切成小块的青菜，然后打一个蛋糊。

接着把面粉分次加，混合在一起，做成比较粘的面糊。

炒锅加油，加热，加入少量的面糊，呈圆形，煎至两面金黄，即可出锅。

五、鸡胸肉酥

鸡胸肉富含蛋白质，可以用来制作鸡胸饼、鸡丝面等多种早餐。

制作过程：

鸡胸肉、西蓝花、胡萝卜、玉米粒分别清洗干净，然后分别倒入料理机中进行粉碎。

然后将材料全部放入一个大碗中，加入少许盐，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡蛋，搅拌均匀。

加入一些面粉，把它们混合在一起。倒入平底锅，倒入适量的馅料，用汤匙将其打成圆形。

用慢火煎至两面金黄，即可直接食用，也可与煎饼一起食用。

这五大早餐经常食用营养丰富，提高免疫力，预防疾病，赶快做！