生菜拌豆皮的做法是怎样的你有没有做过呢

哈喽，大家好，其实豆腐皮是用大豆磨成浆水烧煮着而形成的。高蛋白，高脂肪的，它里面还不含有胆固醇。含有大量的卵磷脂，还能防止骨质疏松，还能保持我们的小宝宝还有老人的生长是顺利的，这盘生菜拌豆皮其实很容易做的，我们在家的时候就做过很多次了。其实家里要是吃肉菜吃得多了，那么我们也可以配上这一道爽口的清菜吃一下，这样又能开胃，又能解一下油腻，其实每次都能清盘的，肉类不一定清盘，但肉类不一定清得了。今天就带大家一起来看一下这道美食的做法。

我们先要把用料准备齐全了。我们要准备上一张豆腐皮就行了，生菜也得准备上三片左右的量就行了，再加上半根胡萝卜，还有八十克的泡发木耳就行了。这些就是我们做这道菜主要准备的材料了。主要用料方面，我们是不能马虎的，更不能随便拿一些菜来糊弄，要选择新鲜的才行。

辅料方面我们要准备上一勺子的盐，还有生抽也得准备上三勺子，再加个醋还有两勺子，一勺子的蚝油，还有适当量的麻辣油，香油的话也得准备上少量的就行了鸡粉的话也得准备上一勺子的量就行了。

下面我们要把刚才准备好的食材放到一起。木耳的话我们要提早泡发好才行。我们要先清洗干净了，再把他们剁成一小朵的样子，再把生菜也清洗干净了，还有两个小红尖椒也得准备好，再把胡萝卜也得准备好，把它们擦成丝样的。放在一起，留着一会再使用就行了。

现在我们要把锅放到炉子上，里面放上水，烧开之后，再把豆腐皮还有木耳也焯烫一下，放在上面时间不用太长了，十几秒就行了。现在我们要把生菜切成细丝样的，再焯烫一下豆腐皮凉一下，再把它们切成丝样的，再把木耳，还有胡萝卜还有生菜也弄成丝样的。豆皮的话也弄成丝样的，把它们全都弄到一个大碗里面去。

下面我们再取一个干净的小碗调一下料汁，碗里面再放上一勺子的盐，还有生抽的话要准备上两勺子，还有香醋的话要准备上两勺子，蚝油也得放上两勺子，再放上一点香油，还有出去欧文，把这几种东西一起在碗里均匀的搅拌一下。搅拌均匀之后，再放上一些麻辣油。在这个小碗里再均匀的拌一下，等到差不多时间时，我们就可以把这些汁倒进刚才我们倒入这些蔬菜丝里面了。

我们可以在这个碗里面来回的翻拌几下，这样就能让这些菜跟汤一起在这个大碗里面能弄均匀了。这样我们就能看到一碗色香味都俱全的美食已经出现在我们的面前了。如果说想吃辣的话，那么我们可以把它切成一小圈一小圈的，在拌好的菜上面撒上一些，这样还能显得更加好看，吃起来也更加有味了。

好啦，听说超级无敌可爱帅气的你会点赞评论