孩子不爱吃胡萝卜怎么办试试这样做,让他们

许多家里有孩子的读者朋友们，想必都有这样一个烦恼，那就是家中的小孩，往往喜欢挑食，并且最讨厌吃胡萝卜。因为对于小孩子来说这种蔬菜非常硬，而且很难咀嚼，因为他们的小牙牙还没有成型，所以在吃东西的时候会有一定的困难，并且胡萝卜如果做不好的话，还有一股萝卜的腥味和生气，这也是小朋友们拒绝食用胡萝卜的原因，所以家长们在面对小孩子挑食，不愿意吃胡萝卜的情况时，不能一味的打骂小孩，强迫他们吃，这样不仅会让他们在心里产生阴影，更会对胡萝卜产生抵触的心理。

家长在面对小孩子挑食的情况时，要找对方法用巧妙的烹饪方法，来化解这种问题，从而让小朋友们开开心心吃下蔬菜。

今天小编就来为大家介绍一种新奇做法，学会这种做法，想必家里的小孩一吃就会嚷嚷着继续吃，慢慢的就将整盘都吃得一干二净，从此再也不会拒绝吃它了。

这道用胡萝卜做成的菜品就是茄汁扇贝胡萝卜。从这道菜的名字中不难看出，这道菜所需要的原料就包括番茄，扇贝以及红萝卜。这道菜的做法也像它的名字一样简单，只需要事先将主要食材原料洗干净，然后在番茄表面切十字花刀，将它放入开水中浸泡一下，接着这样就可以很快捷的将番茄表面的难撕的皮轻松剥除。然后用一个小小的勺子将西红柿挖空，并将剩下的西红柿留在一旁待用。接着就是煮一锅开水，将开水中放入一勺橄榄油，没有橄榄油的话也可以用色拉油或是家中现成的油代替，再放半勺盐，这样做的目的是为了在接下来烫胡萝卜的时候能够保持胡萝卜表面橙红鲜艳的颜色，保证它不被氧化，同时因为开水中有油，所以油脂可以溶解，胡萝卜中的胡萝卜素和维他命，这样一来可以使得菜品既好吃又营养健康。而扇贝的准备工作就很简单了，可以从市场中买入新鲜的扇贝，将其放入淡盐水中清洗干净就可以待用了。

接下来的烹饪也十分简单，只需要在锅中加入一点点黄油，黄油最好是没有盐分的，这样的话宝宝吃起来就更加健康，也适合那些高血压患者食用。接着就将我们煮好并切成小块的萝卜和西红柿碎块儿放入其中，紧接着加入适量食盐，具体的分量可以根据个人的口味进行酌情的调整。一般来说食盐都是在菜品即将完成的时候再放，但是这里要提前放。这一步的目的是用盐分将质地偏硬的萝卜中的水分逼出来，这样就会很容易煮烂了，接着在进行煸炒。等到炒软的时候就将它捞出来，接着用剩下的底油将扇贝炒熟。

扇贝熟了之后，就将其移入之前挖好的西红柿小碗中。接着把已经炒软烂的萝卜和西红柿的混合物放入食品料理机中打碎，没有料理机的读者也可以用筛子和小勺将其碾碎。这样的话就会得到一份有着黄油奶香的甜胡萝卜番茄混合汁了。将这份汤汁倒进放有扇贝的番茄碗中。这道菜就完成了。如果想让菜品更加美观，还可以摘一些香菜，也可以是香葱碎末或者是薄荷叶点缀在西红柿小碗的上面。这道菜品不仅健康，富含大量的营养物质，并且其中的扇贝作为海鲜，对宝宝的智力发展也十分有益，将它们三者进行这样的搭配，就可以让孩子在不知不觉间将最讨厌吃的胡萝卜全都吃光光。

看完上述步骤，你也可以在闲暇之时做这样一道简单美味的菜肴给孩子品尝。