好吃美味的披萨,在家就能做,爱吃披萨的学

2022/9/15 来源:不详

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每每外出就餐,问小朋友的意见,她都是答复“披萨”,怎么吃都不腻,而且还乐此不疲的看披萨店的面饼师制作披萨,今天分享在家就能做的好吃美味的披萨,爱吃披萨的学起来吧!

1、备料:高筋面粉克,奶酪,火腿片,酵母2克,糖3克,盐1克,黄油10克;

2、将高筋面克,盐1克,酵母2克,糖3克,放在容器里;

3、分次加水90克,揉成面团,再加入黃油10克,揉至光滑面团;

4、放入烤箱发酵到2.5倍大左右,用手伸进去不回缩就好了;

5、将面团排气,松弛15分钟,烤盘刷一层油,将面团擀成比披萨盘大一点的圆片,放在披萨盘中,用叉子叉出小孔;

6、胡萝卜粒,玉米粒提前焯水,火腿片不放油放锅中煎至两面微黄切块,青椒粒,洋葱粒放入锅中翻炒片刻;

7、抹披萨酱,放入一层奶酪;

8、放入胡萝卜粒,玉米粒,青椒粒,洋葱粒,火腿,奶酪;

9、烤箱度预热6分钟,放入中层,烤15分钟差不多即可。

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