宝宝吃胡萝卜好处多,但这种常见吃法就是在

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李靓莉

注册营养师

复旦大学营养学硕士

胡萝卜是个宝，其中含有的胡萝卜素，能够在人体内转变成维生素A。

多吃胡萝卜，对宝宝的皮肤、视力和免疫功能都有好处。

但是，胡萝卜中的胡萝卜素并不那么好吸收，需要借助油脂类食物才能进入宝宝的肠道。

那用油先炒一炒再给宝宝吃，是不是就可以吸收胡萝卜素了呢？

不完全是。

用油炒胡萝卜，胡萝卜素是出来了，可大部分都流失在油里，真正吃到宝宝肚子里的没多少。

胡萝卜最好的食用方式是和肉类、鸡蛋等脂肪类食物一起给宝宝吃。

这样，胡萝卜素和脂肪就能「抱团儿」进入小baby的肚子里，被更好地吸收啦。

下次再给宝宝用胡萝卜做辅食，蒸一蒸就足够了哟。