凉拌胡萝卜丝,这么做口感清脆又爽口

秋天已经到来，气温也开始逐渐降低，但是大家的食欲在开始慢慢提高。一天三餐也都会变得花样去做，尤其是下午的时候，基本都没什么胃口。而且对于当代比较养生的年轻人来说，晚餐都吃的比较少且健康。

所以一份清爽可口的凉拌胡萝卜丝就很适合，而且现在也是萝卜成熟的季节，鲜嫩的萝卜做点凉拌菜清脆又解腻，这么做，汤汁都能被喝光。

准备食材

胡萝卜、食盐、王守义十三香鸡精调味料、白糖、王守义十三香花椒、香醋

制作方法

1、准备好的胡萝卜切成细丝备用。

2、红辣椒切碎、大蒜切成末放到胡萝卜上，随后撒食盐3g、王守义十三香鸡精调味料2g、白糖6g，虽然胡萝卜是甜的，但是也要放糖。

3、起锅烧油，放入少许王守义十三香花椒爆香，随后将烧热的油和花椒一起倒进胡萝卜中。

4、最后放2勺香醋，搅拌均匀即可。

看似简单的凉拌胡萝卜丝，其实味道一点都不比卖的差，喜欢吃辣的话，可以放上适量的青椒丁，这个根据个人的口味添加即可。