中老年人群养生要注意季节变化

《太阳》一七七章中老年人养生与保健

摄影：飞哥

中老年人的养生从起居始，避潮湿、避寒凉、防恶风，科学安排合理膳食，早晨随日出而起，吸收阳光阳气，傍晚日落而归，日没而息，避免被阴风邪气侵蚀。

起床后打开门窗通风透气，少吸烟避免二手烟，可养花种草，可以读书养鱼，调节心智和空间。

选择柔软、光滑的棉纺织或丝织内衣，勤洗澡勤换衣服，保持个人清洁卫生；及时加、减衣，略感凉爽不感寒冷不感燥热为宜；经常运动，保持身体健康。

春季阳光明媚，中老年人可约上亲朋好友同学同伴外出踏春赏花，游山戏水，散步练功，以陶冶性情气血调畅精神旺盛。早晨醒来后宜赖床片刻，动作勿急勿快，以防筋骨、心脏、血压发生意外。早春气温乍暖乍寒，常有寒潮来袭，衣着迟迟脱。

春天人体新陈代谢加快，营养消耗增加，中老年人饮食宜甘而温，富含营养，以健脾扶阳为食养原则，宜清淡可口，勿食过酸涩，忌油腻生冷，尤不宜多进参、酒大辛大热之品，以免助热生火。

应多选用既升发又富营养之品，豆芽、豆腐、小麦、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、芝麻、柑橘、葱、姜、蒜、香菜、蜂蜜，多吃些新鲜蔬菜如春笋、春韭、油菜、菠菜、芹菜、荠菜、马兰菜、香椿等。

春天空气清新，多参与锻炼，会增强免疫力与抗病能力，中老年人根据自己年龄与体质状况选择适宜的户外活动，以运动后身体轻松、微出汗、舒服为度。可选择简单易行的活动，如太极拳、散步、慢跑、踏青等。

春天中老年人还要注意预防各类疾病，要讲卫生，勤洗晒衣被，除虫害，提高防御能力，传染病流行时少去公共场所，避免疾病传染。

夏季天气炎热是中老年人疾病多发的季节，保健养生方法措施要妥当。

中老年人晨练避免摸黑锻炼。黎明易突发疾病，患有心脏病、高血压、哮喘、脑病等的中老年人，如果在晨练中出现症状，很可能因无人知晓而出现意外。因此夏季晨练要有伴。

中老年人高盐有害健康，过度低盐，盐分摄入不足会导致人体电解质缺乏，引起老人食欲不振，肢体乏力等病症。夏天人体出汗多，随汗液排出的盐分也多，因此，夏季要适当增加盐分摄入。

夏天人体消耗的能量大，要保证正常的食物摄入，并视情况适当增食物摄入，中老年人体摄入食物量很少，大量地喝水，很容易导致肠胃病，如果本身就有肠胃病，甚至胃穿孔。因此，夏天切不可胡乱辟谷。

夏天人体消耗大，容易消瘦。如果日常饮食充分，夏天略显消瘦，过了夏天就会恢复的，切不可给中老年人大鱼大肉补药补品进补或盲目过量进补。

夏季消暑品凉茶、冰冻饮料、西瓜等身体健康的中老年人食用没有什么顾忌，患有肠胃病或是有既往肠胃病病史的中老年人，以及肝脾及肠胃功能弱的老人不可大量食用，以免加剧肠胃病情或诱发肠胃病。

夏天游泳，有手脚骨折或是风湿关节炎的中老年人易在水中抽筋并加重病情，因此，中老年人不可单独下水游泳，也不适宜长时间泡在凉水里。

秋风起天渐凉，人体进入了凉爽舒适的恢复期。中老年人可以保养了。秋天，刚进入恢复期的消化功能颇为娇气，稍一不慎就会出现呕吐腹泻，胃肠炎或痢疾。所以，要严格把住病从口入，做好食品的清洁工作，谨防肠胃病。

进入秋凉爽季节，人体的消化吸收功能的转变过程要循序渐进，饮食内容的演变也要循序渐进，切勿骤进大油大肉，以免伤害肠胃。秋季，进入恢复阶段。如果过多地摄入高脂肪、高糖类的食品，是很容易发胖的。中老年人应选择一些低热量的食品，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、蘑菇、木耳、豆芽菜、山楂、大蒜、辣椒等。

秋季进补能打好营养基础，为度过寒冷的冬天作好物质准备。应选用补而不峻、防燥不腻的平补之品，如茭白、南瓜、莲子、桂圆、芝麻、枣、核桃等。患有脾胃虚弱、消化不良的患者，还可以服用具有健补脾胃功能的山药、芡实、扁豆等。

秋季进补的注意点。勿无病乱补。勿虚实不分。中医的进补原则是虚者补之，若不辨寒热妄投药膳，容易导致“火上加油”；勿凡补必肉，勿逢贵必补，食疗以实用为滋补原则，勿凭贵贱来分高低。

勿以药代食。许多食物是有治疗作用的，如荠菜可治疗高血压；萝卜可健胃消食，顺气宽胸，化痰止咳；吃山药能补脾胃。日常食用的胡桃、花生、红枣、扁豆、藕等都是进补的佳品。勿重进轻出。提倡在进补的同时，重视排便的及时和通畅。中老年人每天二次便便最好，至少保持每日清晨便便的习惯。

勿一成不变。中老年人对保健药物和食物有不同的需求。应根据不同情况予以调整，不能恒补不变，一补到底。

中老年朋友可以根据自己身体选择适合自己的养生食谱和养生之道。

当归炖子鸡。原料：当归30克，子母鸡1只。制作：将子母鸡宰杀去毛、去肚肠。将当归填入鸡腹，放入砂锅中，加水适量，大火煮沸，去浮沫，小火煨至烂熟。

银耳莲子羹。原料：莲子50克，银耳30克，冰糖克。莲子、银耳、冰糖同放入碗中，加清水适量，入蒸笼用武火蒸1小时即可。功效：防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚。

萝卜羊肉汤。原料：萝卜0克，羊肉克。将羊肉切成约2.5厘米，焯水，武火上烧沸文火30分钟，放入萝卜煮至羊肉烂即成。功效：补虚、清热、消痰。

灵芝红枣乌鸡煲。原料：乌鸡1只、灵芝25克，黄酒10克，红枣8枚，竹笋30克。灵芝片，乌骨鸡洗净；红枣去核；乌鸡大火烧沸文火25分钟，加竹笋、盐煮熟，即成。适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。

冬季天气冷首先要注意的就是注意保暖，中老年人身体的御寒能力比较低，所以中老年朋友要特别注意添加衣服，防止在冬季感冒。注意腿部的保暖。可以买护膝，很好的保暖作用。

中老年朋友下雪后要注意安全，特别是老年人身体不灵活，在雪后出门很容易滑倒摔伤，所以老年人要在雪后不要出门，避免滑倒摔伤。

冬季中老年朋友要多吃有丰富蛋白质的高热点食物，如鸡肉，鸭肉，牛奶，鸡蛋，豆类等。同时也要多吃一些富含维生素的蔬菜水果，如胡萝卜，苹果，泥猴桃等，还有动物肝脏中也含有丰富的维生素。在冬季多吃这些东西可以增强体质少生病。

冬季是容易生病的季节，中老年朋友要有充足的睡眠。每天保持睡足八个小时，中午可以小睡一会儿，保持充足的睡眠身体才会更健康。

冬季锻炼应该保持，打打拳，练练剑，做做早操等，坚持身体的锻炼能够增强中老年人在冬季的身体素质，身体好了就不容易生病了。

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