教你一道家常菜木须肉的做法,做法简单营养

2024/1/24 来源：不详

蔬菜水果是每日人体需要的食材中，不可或缺的一部分。今天给大家介绍一道田园风光的蔬菜——家常木须肉，可以让诸多不太喜欢茄子的肉制品现实主义者做法很简单，而且营养又美味，非常值得试一下。

田园风光木须肉中，可以配搭很多新鮮的蔬菜水果。最重要的是里边放了黑木耳条或是全部的黑木耳，吃起來会更有嚼劲。一道田园风光，可以化解你的疑惑，更能使你提升胃口和身心健康。并且田园风光木须肉的行为也非常简单，而且非常容易学好。更可以满足你的口味，快点试试吧！

[菜肴]:木须肉

[所需食物]:新鮮的精瘦肉、新鮮的生鸡蛋几个、新鮮的青瓜、新鮮的红萝卜、干木耳、生抽酱油、姜片、蒜头、米酒、水淀粉、少量水

[烹制全过程]：

1.把最新鲜的红萝卜和青瓜，切割成块状放到盘里。新鮮的生鸡蛋打进碗中，黑木耳用温小水泡发。猪瘦肉要用米酒腌渍一会儿，最终拌上木薯淀粉。

3.把最新鲜的生鸡蛋在碗中搅拌均匀，随后倒入锅选用走红油爆。鸡蛋炒出香气，就可以装在菜盘里预留了。可以用炒勺把生鸡蛋打碎一些。

4.精瘦肉腌渍好后，就可以入锅油爆了。在入锅以前，要把碗中不必要的水份给除掉。以防滚油中带有过多的水份，会迸溅油花。

5.猪瘦肉条快炒过时，在锅中放进黑木耳和红萝卜。直到红萝卜和黑木耳快熟以后，再加上青瓜。

6、最终锅中的食材都被炒过了以后，就把准备好的料汁倒在锅中。最终煮沸水淀粉勾芡和料汁就可以了。一道田园风光木须肉就是这样完成了，味儿依然非常好的哦！

[做菜方法]：

1.炒田园风光木须肉所须要的水淀粉勾芡，可以同时用料汁和水淀粉一起制做，在其中再放进少量的水。可以先把水淀粉和水一起调配好，再放进准备好的料汁。

2.新的生鸡蛋要在碗中搅拌均匀，再放进凉锅中煸炒。炒过的生鸡蛋，不必弄得太碎，尽可能把生鸡蛋块弄大一些，那样吃起來更有幸福感。

3.猪瘦肉炒过后，要先放进番茄和泡好的黑木耳。直到红萝卜和黑木耳快熟以后，再加上青瓜。这个菜里的青瓜，要在煸炒以后也有神秘感。青瓜吃起來，或是那类生青瓜的觉得，那么就正确了。

4.等这道田园风光木须肉中的全部食材都快被炒过以后，再倒进水淀粉勾芡和料汁，最终煮沸水淀粉勾芡和料汁就可以了。

5.准备好的精瘦肉要用条，最好提早腌渍一下，而且拌上适当的水淀粉。那样油爆出去的肉块，会更为细嫩。