胡萝卜香菇猪肉饺,咸鲜好吃美食天下

胡萝卜香菇猪肉饺

By一溪月

咸鲜好吃。

原料：胡萝卜、香菇、肉馅儿、盐、生抽、老抽、蚝油、花椒粉、香油、玉米油、面团、清水。

做法步骤：

第1步、适量面粉。

第2步、适量水搅成絮状。

第3步、揉成光滑，软硬适中的面团。放那饧一会儿。

第4步、香菇碎。

第5步、炒锅内，油适量多些，烧热。

第6步、香菇碎放入，翻炒几下。

第7步、适量生抽，老抽调一下底味儿。晾凉备用。

第8步、这边开始准备肉馅。五花肉搅成肉馅儿。

第9步、适量盐，生抽，老抽，蚝油，香油，花椒粉调味。

第10步、顺一个方向搅上劲儿。

第11步、香葱碎。

第12步、姜末。

第13步、胡萝卜碎。

第14步、姜葱末，胡萝卜碎放肉馅儿中。

第15步、搅匀。

第16步、晾凉的香菇倒入调好的馅儿中。

第17步、拌匀即可。

第18步、取饧好的面团适量，用面条机压成薄片。用模具压成饺子皮。

第19步、方便又快捷。

第20步、取一饺子皮，包入适量馅儿。

第21步、包成饺子。

第22步、包好的饺子。

第23步、锅内适量水烧开，饺子下入。

第24步、锅开点三滚儿即可。

第25步、成品。

第26步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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