秋日靓汤推荐苹果雪梨无花果红萝卜瘦肉汤
2022/6/10 来源:不详这是个适合出游的季节,也是个干燥的季节。我自己因为上火感冒,睿哥上一周也是嘴唇很红,胃口不大好,这两天起床也有几声咳嗽。赶紧炖一锅靓汤滋润下。
原材料:
新鲜的雪梨,苹果各一个,红萝卜半条
干的无花果两个(很小)
猪展肉半斤
做法:
1.材料一去皮,切块备用
2.材料二洗干净备用
3.材料三洗干净切小块(据说是大肥猪,谁知道呢,过程中睿哥闹着要吃饼干,没空去干净油,幸亏后来的成品也没怎么油腻)
4.加水(两个人的分量),隔水炖两个小时(大火烧开后转文火)。
炖好后放一点盐就可以,无花果不能放太多,不然很甜。这个比例我个人很满意,清甜。睿哥喝了一大碗,我喝了两小碗
Lastbutnotleast,来一锅我姐的出品——板栗乌鸡汤,也适合秋天喝,水平比我高太多。睿哥是个很有口福的孩子,就是不知道肉肉都长哪里去了
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