食育bull健康食谱长沙县六艺天

北京好看皮肤病医院 https://m-mip.39.net/disease/mip_9278663.html

舌尖上の味道

食育让生活更美好

年4月11日—年4月15日

享受美食的时间是快乐的

但是

等待美食出炉的时间是最快乐的

在这特殊的日子里

孩子们又会享受哪些美食呢

让我们一起先睹为快吧~

.4.11星期一

营养早餐

南瓜馒头、蒜香莴笋丝、紫米红豆粥

上午点心

纯牛奶、威化饼

美味中餐

米饭、五彩鸡肉丁蚂蚁上树

手撕包菜、金针菇火腿龙利鱼汤

下午点心

哈密瓜

可口晚餐

米饭、甜椒花菜烧肉、西红柿炒鸡蛋

白芍快菜苗、山药枸杞排骨汤

FOOD

.4.12星期二

营养早餐

春卷、五香鸡蛋、银耳莲子枸杞粥

上午点心

豆奶、盐焗扁桃仁

美味中餐

米饭、油豆腐焖肉末、彩椒茭瓜牛肉

料炒生菜、虫草花淮山水鸭汤

下午点心

粑粑柑

可口晚餐

米饭、小鸡炖蘑菇、红烧冬瓜肉末

小炒西葫芦、菠菜猪肝肉末汤

FOOD

.4.13星期三

营养早餐

三鲜面条、棒骨汤、甜椒豆角米肉末

上午点心

纯牛奶、开心果

美味中餐

小米饭、西兰花木耳虾仁、韭黄香干肉丝

水煮红苋菜、红玉排骨汤

下午点心

雪梨

可口晚餐

扬州炒饭、白萝卜山楂羊肉汤

FOOD

.4.14星期四

营养早餐

银丝卷、鸡肉肠、绿豆百合薏米粥

上午点心

酸奶、牛肉粒

美味中餐

米饭、翡翠杏鲍菇肉丁、红烧鸡腿

清炒上海青、肉丸冬瓜枸杞汤

下午点心

火龙果

可口晚餐

米饭、莴笋丝炒牛肉、红萝卜肉饼蒸蛋

料炒齐心白、墨鱼黑豆排骨汤

FOOD

.4.15星期五

营养早餐

红薯粉条、大骨汤、西芹榨菜肉丝

上午点心

纯牛奶、葡萄干

美味中餐

玉米饭、红萝卜甜豆炒肉、凉薯烧鸭块

白灼油麦菜、红枣猪肚汤

下午点心

苹果、有机奶

FOOD

温馨提示

根据市场供应情况个别品种可能会临时有所调整，希望各位家长酌情谅解！

食育小贴士

一年四季，一日三餐

不负“时”光，“食”刻相伴

我们呈现幼儿最真实的用餐画面

让家长们放心、安心

跟随镜头

让我们一起来看看孩子们的餐点实拍吧！

今天，你控盐了吗？

盐乃“百味之首”，自古以来都是人们日常饮食中不可或缺的调味品。

假如没有盐，世界或许都是寡淡无味的。

因为菜肴美不美味，放没放盐是关键。在众多中华美食里，可以多放盐，也可以少放盐，但是绝对不能不放盐！

但是，高盐饮食却会给人的健康带来很大威胁——高盐饮食，不仅让人缺钙、伤心伤肾，与「高盐值」绑定在一起的，还有高血压。在一份中国人的疾病名单甚至是死因名单上，有一长串和盐超标相关的词：缺钙、骨质疏松、高血压、心脏病、中风、胃癌……

吃盐超标，简直不要太容易......

可能有人会说，虽然我吃得咸，但也未必超标啊，其实盐超标真的很容易。世界卫生组织建议：一般人群每日食盐摄入量不超过6克，摄入钠应低于毫克，同时钠钾比值应接近1。

6克是什么概念？举个例子大家感受一下。

用啤酒瓶盖来衡量：

拿一个啤酒瓶盖，将其中的胶垫取出之后，那一瓶盖的量就是“6克盐”，看懂了吗？

也可以拿一个一元钱硬币，试试它的重量，也是6克，是不是很惊讶！

《中国居民膳食指南》推荐，每人每天食盐摄入量：

健康成年人不超过6克

2~3岁幼儿不超过2克

4~6岁幼儿不超过3克

7~10岁儿童不超过4克

65岁以上老年人不超过5克

但是！不吃盐不现实啊！！！下面有3个简单高效的控盐妙招，大家不妨一试~

#用控盐勺：知道到底放了多少盐

大多数中国人放调味料，都是「凭感觉」。一不小心，盐可能就撒多了……如果再来点酱油、豆瓣酱、蚝油啥的，钠含量妥妥爆表。要是实在把不准，建议备一套「控盐勺」——控盐勺上会清楚地标注克重，一勺0.5克、一勺1克……大家可以直观地看见自己用了多少盐，特别是在给宝宝、老年人做饭时，精确控盐可能会更重要。

#用其他调味品代替

调味也不要光盯着盐，我们本身就是“调料大国”，还有很多其他的调味方法可以选择。

比如在做菜的时候，就可以用葱、姜、蒜、醋、柠檬汁、无盐香料等来代替盐调味，这样也能使菜品口感更有层次，味道更加丰富。

#改变烹饪方式

放盐的最好时机是在菜肴即将出锅时，这样可以让盐尽可能地留在食物表面，更容易吃出味道。

不仅如此，还可以多采用蒸、煮、炖等烹饪方法，多吃一些本身味道就比较浓的食物，比如西红柿、洋葱、香菇等，这些都能起到控盐的效果。

“盐”多必失，让所有亲朋好友一起来控盐。当然也要控得科学合理，控盐不减味，既吃得美味又吃得健康。

开展食育教育培养完整儿童

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