美食我昨晚做了这几道菜,每个人都很喜欢

2023/1/31 来源:不详

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番茄萨尔萨辣酱

这很容易制作,非常有味道。

这个食谱非常好吃。我接受了小石城和马尔伯勒厨师的建议并省去了水,但加入了半个酸橙汁。

配料

8个tomatillos*(约10盎司),husks丢弃

2个新鲜的墨西哥辣椒和种子,切碎(戴橡胶手套)

1小炖新鲜香菜叶,洗净,旋干

1/4杯水

1/2小白洋葱,切碎细

1/4茶匙粗盐,或味道

可在墨西哥市场,特色农产品市场和一些超市购买。

制备

在温水下冲洗tomatillos以去除粘性并使其干燥。四分之一tomatillos和搅拌器purée与墨西哥胡椒,香菜和水,直到非常光滑。

在一个碗里搅拌混合物,洋葱和盐。(莎莎可提前10小时制作,冷藏,盖好。在服用前将莎莎酱调至室温。)

香醋烤胡萝卜

级简单又美味

这是一个非常简单的食谱之一,其中的成分的新鲜度和质量可以透过。我使用在我当地农贸市场购买的胡萝卜和优质的老香醋,加入了一小撮百里香。我做了一个锅运气晚餐,这是完美的。在一个星期的夜晚制作起来既快捷又简单。它在微波炉中很好地重新加热。每个人都问我配方,没有人能相信它是多么简单。

配料

2磅胡萝卜,切成3个1/2-×1/2英寸的棒

2汤匙橄榄油

1/4茶匙盐

2汤匙香醋

制备

将烤箱预热至°F。

在浅烤盘(1英寸深)中将胡萝卜与油和盐混合。烤箱中间烤胡萝卜,偶尔搅拌,直至金黄嫩,25至30分钟。将胡萝卜淋在胡萝卜上并摇几次。烤胡萝卜,直到大部分醋蒸发,大约2分钟左右。

橙白兰地鸡

我已多次制作这个食谱,我的朋友们一直很喜欢它。这是一个很棒的事情,因为它如此快速和简单,为一个星期的晚餐。

我昨晚做了这个晚餐,每个人都喜欢它。

配料

2汤匙(1/4棒)黄油

4个无骨鸡胸肉一半

1茶匙切碎的新鲜迷迭香或1/2茶匙干

1/3杯冷冻橙汁浓缩液,解冻

1/3杯罐装鸡汤

2汤匙白兰地

橙片(可选)

制备

在中高热量的重型大锅中融化黄油。用迷迭香,盐和胡椒调味鸡肉。将鸡肉加入煎锅,炒至棕色,每边约3分钟。加入浓缩橙汁,鸡汤和白兰地,然后慢煮,直到鸡肉煮熟,5分钟。将鸡转移到盘子里;帐篷用铝箔保暖。煮沸浓缩果汁直至浓稠至酱稠度,偶尔搅拌约5分钟。勺子酱鸡肉。如果需要,可以用橙片装饰,然后上桌。

DilledSeafoodenPapillote

对于开瓶器,将黄油和准备好的辣根涂在薄长的圆面包上,并用海湾虾顶上。将小红土豆和青豆煮在一起,放在海鲜旁边。

配料

18盎司去皮三文鱼片

4盎司海湾扇贝

3汤匙切成薄片的葱

4茶匙切碎的新鲜莳萝或2茶匙干dillweed

2汤匙新鲜柠檬汁

4茶匙黄油

柠檬片

制备

将烤箱预热至°F。切两块16x12英寸的铝箔或羊皮纸。将两个8x12英寸的矩形折叠成两半。打开工作台面上的铝箔。

将三文鱼柳横向切成1/2英寸宽的条带。在每个铝箔片的一半上重叠一半的三文鱼条。洒上海湾扇贝。用盐和胡椒调味。撒上切片的葱和切碎的莳萝,然后淋上柠檬汁和黄油点。折叠鱼的下半部分。折叠箔边缘并紧紧夹紧密封。将包装放在烤盘上。烘烤直到包装泡芙和海鲜煮熟,大约8分钟。将包裹转移到盘子上。用小刀或剪刀剪开包装顶部。搭配柠檬。

这是一道美味,健康,快捷,方便的美食。我使用的是婴儿海湾扇贝,它没有味道鲜美,但很好。也可以尝试虾。

很棒的食谱。没有扇贝,但我会再试一次。我还为一个不喜欢鲑鱼的人制作了一包含有大虾的鲑鱼,并且也得到了好评如潮。在婴儿菠菜/羽衣甘蓝/甜菜的床上,以及蒸土豆和炒青豆。非常轻盈健康,特别是如果你使用一半的黄油,但仍然充满和满足。

太容易了,而且功能多样。我们喜欢它的方式(即使是我非常挑剔的步女),但下次有很多想法。我将从我的花园里切碎西葫芦,然后将鱼放在一块漂亮的蔬菜床上。很棒的周末晚餐,甚至是休闲公司

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