为什么超市里的胡萝卜那么光滑还没小胡子

为什么超市里的胡萝卜那么光滑还没“小胡子”？其实是我们想错了。

如今咱们的生活水平越来越高，很多吃的、用的、喝的品种实在是太多了，不过随着现在科技的进步，农作物也变得多种多样，一年四季都可以吃到各种各样的蔬菜和水果，在周末的时候，我最喜欢做的事情就是带着孩子一起去超市里面转转，超市里的东西比较齐全，而且相对来说超市的东西也是比较有保证，可以一次性的将家里的用品购齐，这也是狠毒人愿意去超市而不愿意去菜市场的原因。

红萝卜，有的孩子喜欢吃，有的孩子死活不爱吃，因为红萝卜里面有一种甜味，吃起来总是感觉味道怪怪的，但是我家孩子就特别喜欢，胡萝卜中含有丰富的红萝卜素，对保护眼睛有着很重要的作用，但是我总有一个疑问，为什么超市里面卖的红萝卜那么干净还没“小胡子”呢？在菜市场上的红萝卜却不是这样呢？好多人对这样的胡萝卜起了一定的疑心，觉得这样的胡萝卜肯定是经过了特殊的处理或者是用硫磺熏过的，其实大家都想错了。今天小编就来跟大家分享一下，菜农对于这件事是怎么看的。

这个菜农告诉我，红萝卜刚出土的时候，都带的有土，但是大批量进入市场的话，菜贩子都会先将胡萝卜提前清洗一下，这样让胡萝卜看起来会更加干净一些，不仅能提高胡萝卜的卖相，还会让消费者不会吃亏，因为泥土增加了重量，掏的钱自然就多了，不过这种方法在市面上流行之后，还是非常受欢迎的，回到家之后简单清洗之后就可以烹饪了，不过这种红萝卜相对于那些没有经过处理的，价格自然就高了一点。

这样的胡萝卜也有弊处，就是特别容易干，而且还会出现“糠芯”的现象，但是关于“是否用硫磺熏过”这个问题，大家可以放心了，不存在这样的现象，如果大家觉得买带有泥巴的胡萝卜会更放心一些，那么我们也可以去市场上买那种农民们自己家里种的红萝卜。不过还有的网友称，那种超市干净的胡萝卜是转基因的，炒熟了口感偏硬不甜，没有传统的那种胡萝卜的甜味，水分挥发干之后不会烂。而农村种的带土的那种胡萝卜是传统的胡萝卜，炒熟之后就非常的香软，对此您怎么看呢？在这里，小编还是建议大家以后在买胡萝卜的时候买那种表面带泥土、看上去比较新鲜的胡萝卜，无萎蔫感的，大小均匀，粗细差不多，而且表面比较光滑，这样的胡萝卜一定是比较优质的。