胡萝卜别再蒸着吃,加上它一炒小零食做

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胡萝卜的营养价值很高，富含丰富的胡萝卜素，花青素等多种维生素，大家一般吃胡萝卜都蒸着或者是炒着吃，今天小编教大家的是不用蒸不用炒，做成胡萝卜糖，胡萝卜糖很多人都没吃过。其实胡萝卜做成糖做成小零食解馋又好吃，大人小孩都爱吃，还很有嚼劲呢。

下面教大家详细的做法，配料：胡萝卜四根，冰糖50克，（喜欢多吃可以配料翻倍）。做法：将胡萝卜洗净，然后去皮，有的做法不去皮，不过个人觉得还是去皮比较好，然后将50克冰糖稍微捣碎备用。

2.切成片（大概硬币的厚度），然后加入冰糖，放入不粘锅中，全程小火翻炒，大家要记住一定要全程小火，不要加一滴水，过程当中要不停翻拌以防粘锅，翻炒至胡萝卜片一圈微微卷起，锅内粘稠为止。

3.（今天教大家的是两种方法，第一是在锅里一直炒直到上霜就可以了），还有一种做法是从锅里夹出来放入烤盘里，摆放平整，然后上下火度烘烤60分钟，每个烤箱不一样大家可以自行调整。

4.烤好之后四边卷起，吃起来有嚼劲，凉透了之后放入密封罐封存起来，但是不可以放时间太长了，看电视玩手机吃超过瘾。

胡萝卜别再蒸着吃，加上“它”一炒小零食做好，做多少都不够吃！大家喜欢吗？

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