胡萝卜这样做一做,一点也没有胡萝卜味,不

欢迎大家来到蓁蓁真味的厨房里，在这里我会给大家分享一些，我自己制作的家常美食，有中餐、也有西餐，有家常菜、也有面食，当然，还会有一些西点、烘焙类的家常做法。人生要多姿多彩，家里的餐桌上也要丰富多彩，我喜欢吃，喜欢变着花样吃，喜欢让家人吃出美味、吃出健康，我这里是：老百姓的饭菜，普通人的美食。

天气渐渐地又要热了，闲来无事倒腾冰箱，发现冰箱中还有一袋前一段时间做的胡萝卜泥，虽然是冷冻的，但是放置的时间太久也不大好，于是就拿出来解冻了。看着解冻的胡萝卜泥，一时也没有想着做什么，既然拿出来了，总不要再冻起来了。想起以前在KFC吃的胡萝卜小餐包味道还不错，那就做点胡萝卜小餐包吃吧。胡萝卜小餐包这样做，制作方法简单，而且营养丰富，口感非常棒！

胡萝卜小餐包，制作起来非常简单，只需要把所需的原材料放在一起，用面包机和面，和好的面整理成胡萝卜的形状就可以了，用胡萝卜泥做出来的胡萝卜小餐包，不但口感非常不错，营养价值也是非常不错的，特别是做出口的小餐包一点胡萝卜的味道也吃不出来，就是不喜欢吃胡萝卜的小朋友也会喜欢吃的哦。下面我就给大家详细地介绍一下我的制作方法。

配方：胡萝卜泥克，白糖20克（喜欢吃甜一些的这糖量可以翻倍哦），玉米油20克，鸡蛋一个，盐2克，面包粉克（如果和的面团太软可以适当地增加），酵母5克。

第一，把做好的胡萝卜泥克放入面包机桶中（这胡萝卜泥是把胡萝卜蒸熟后加了点牛奶当然破壁机中打成泥就可以了）。

第二、放入胡萝卜泥后再加入20克的玉米油、20克的白糖，2克的盐，一个鸡蛋。

第三、把胡萝卜泥、玉米油、白糖、鸡蛋、盐都放好后，再把面包粉克放入，最后放入酵母5克。

第四、把所有的原材料都放好后，用筷子搅拌一下，看看面絮的干湿度，如果适中就可以了，如果太干或者太湿就适当地添加面包粉或者牛奶。最后启动面包机的和面程序，和面大约25分钟左右就可以了。

第五、和好的面团在面包机中静置30分钟后就可以取出来，取出来的面团放在案板上揉搓成长条形。

第六、把搓好的长条揪成或者切成均匀的小面团。

第七、取其中一个小面团，整理成圆形或者椭圆形，然后擀成薄片。

把擀成的薄片卷起了，然后压扁。

再把两边向中间捏死，整理成胡萝卜的形状。

第八、把所有的小面团都整理成胡萝卜的形状，均匀地摆放在烤盘中（不要距离太近，给它们留出发酵放空间，一盘盛不下可以烤两盘）。

第九、把整理好的小餐包放坯子放入烤箱中自然发酵（不用开烤箱的发酵功能，自然发酵就可以，如果你喜欢用发酵功能也可以），发酵至原来的两倍大小后取出来刷上蛋液。

第十、烤箱上下火预热度，预热好烤箱后把刷了蛋液的小餐包放入烤箱中层，上下火度烤制20到25分钟左右就可以出炉了。

十一、出炉后的小餐包就可以吃了，如果吃不完，可以晾凉后装入保鲜袋中，常温保存三天，如果吃不完，冰箱冷冻保存，想吃的时候取出来自然解冻就可以食用。

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